Girelle alla Nutella e Mascarpone

Girelle alla Nutella e Mascarpone

Girelle alla nutella e mascarpone. Ecco una ricetta facilissima per preparare una merenda davvero super, girelle alla nutella, o tronchetto alla nutella, preparateo con pasta biscotto alla vaniglia e farcito con la crema alle nocciole e mascarpone. Per preparare la pasta biscotto serve davvero poco tempo, e pochi ingredienti molto... Continua »
Cupcake mimosa – Ricetta veloce e golosa

Cupcake mimosa – Ricetta veloce e golosa

Cupcake mimosa, delle tortine monoporzioni per la festa della Donna, ma così buone e veloci che le possiamo preparare in ogni occasione, data la misura, monodose, sono perfette per feste e ricorrenze, faranno ricco un buffet di dolci, buoni, fatti in casa, con crema diplomatica, o anche altri gusti, al... Continua »
Cupcake arcobaleno di Carnevale

Cupcake arcobaleno di Carnevale

cupcake Arcobaleno di Carnevale, dei deliziosi cupcake alla vaniglia, con crema chantilly colorata a formare un magnifico arcobaleno di colori, un'idea per Carnevale, stanca dei soliti dolci fritti o al forno di Carnevale ho pensato di servire qualcosa di diverso, allegro e coloratissimo, e dalla velocità con cuii son finiti... Continua »
Nuvolette alla ricotta con nutella o crema al latte

Nuvolette alla ricotta con nutella o crema al latte

Nuvolette alla ricotta con nutella o crema al latte, un dolce facile e veloce da preparare, morbide merendine che si sciolgono in bocca, preparate in un attimo, si impastano senza fatica con una forchetta, e in un attimo cuociono in forno. La crema alla nutella non ha bisogno di presentazioni,... Continua »
Fiocchi di neve-nuvole di brioche con crema al latte

Fiocchi di neve-nuvole di brioche con crema al latte

Fiocchi di neve, dolcetti che arrivano dalla pasticceria napoletana, è da un po' che girano sul web, e da un po' mi ripetevo ora li provo, ed eccomi qua che finalmente li ho preparati, e posso confermare la loro bontà, anche molto facili da preparare, e dalla riuscita perfetta. Ho... Continua »
Torta diplomatica all’alchermes

Torta diplomatica all’alchermes

Torta diplomatica con alchermes, uno dei dolci più consumati in pasticceria, una buona fetta non si rifiuta mai. La torta diplomatica prende il nome dalla crema con cui è farcitaa, crema diplomatica per l'appunto, che molto spesso in Italia viene chiamata crema chantilly.  La torta diplomatica è composta da due... Continua »
Red Velvet Cake con frosting al formaggio e fragole

Red Velvet Cake con frosting al formaggio e fragole

Red Velvet Cake la torta tappeto rosso, un dolce della tradizione americana, una torta al burro con latticello, unica nel suo genere, inconfondibile per il suo colore rosso vivo. Per tradizione è farcita con una crema al burro, frosting al burro, io ne ho preparato una versione leggera al formaggio... Continua »
Frittelle di Carnevale all’arancia

Frittelle di Carnevale all’arancia

Frittelle soffici all'arancia, frittelle di Carnevale, sono dolci tipici di Carnevale, la festa più allegra dell'anno, attesa da grandi e piccini non solo per indossare le mascherine, ma per mangiare tanti buoni dolci, fritti e non solo, anche al forno, man a Carnevale si mangiano anche tanti piatti tipici salati,... Continua »
Pasta Biscotto alla Vaniglia

Pasta Biscotto alla Vaniglia

La pasta biscotto alla Vaniglia è una base della pasticceria che si presta per la preparazione di moltissimi dolci, girelle, tronchetti, torte farcite, anche torte a strati grazie alla sua consistenza. E’ così facile e veloce da preparare la pasta biscotto alla vaniglia, ma anche al cacao, o altri gusti che... Continua »
Ciambelle alla ricotta veloci senza lievitazione

Ciambelle alla ricotta veloci senza lievitazione

A Carnevale non vuoi preparare un po’ di dolci fritti, e mentre tutti sono alle prese con le graffe, che sono un impasto lievitato con o senza le patate, io ho pensato di preparare due ciambelle più veloci, senza lievitazione, ciambelle alla ricotta, soffici anche l’indomani, beh anche meglio direi. Deliziose... Continua »