Insalata di arance e finocchi con olive nere

Insalata di arance e finocchi con olive nere

Insalata di arance con finocchi e olive nere, un gustoso contorno, dal gusto fresco, e leggera, depurativa, ricca di vitamina C è davvero tanto buona, e se non l'hai ancora provata ti consiglio di farlo quanto prima, perchè la sua bontà neanche la immagini. E' una normale insalata, condita con... Continua »
Verza gratinata con tonno

Verza gratinata con tonno

Verza gratinata con tonno, un piatto veloce e tanto gustoso, perfetto da abbinare ad un buon piatto di pasta, per un menù sano e leggero ma con gusto, e che gusto, ho provato questo abbinamento per caso, mi ritrovavo della verza già sbollentata, da consumare a pranzo, e all'ultimo momento... Continua »
Patate sabbiate al parmigiano – Ricette furba

Patate sabbiate al parmigiano – Ricette furba

Patate sabbiate al parmigiano, ricetta furba per un goloso contorno da preparare in un baleno, grazie alla precottura, sarà un attimo dorarle a puntino al forno, croccanti fuori e tenere dentro, così gustose da conquistare tutti. Io le ho preparate domenica scorsa, invitata a pranzo all'ultimo minuto mi hanno chiesto... Continua »
Verdure gratinate con acciuga

Verdure gratinate con acciuga

Verdure gratinate con acciuga, una bontà, io ho usato peperoni e melanzane, ma se avete altre verdure, come zucchine, pomodori, usatele pure, vengono deliziose. Semplice da preparare i peperoni con le melanzane gratinate al forno, con una croccante crosticina di pangrattato aromatizzato con aglio, prezzolo, acciuga e olio di oliva... Continua »
Cavolfiore ammollicato al parmigiano

Cavolfiore ammollicato al parmigiano

Cavolfiore ammollicato, un buonissimo cavolfiore verde gratinato al forno con pangrattato e parmigiano, una vera delizia, molto semplice da preparare e veloce. Dopo una veloce scottatura in acqua bollente e salata basta passarla nel pangrattato condito e va subito in forno, pochi minuti e si formerà una deliziosa crosticina che... Continua »
Cavoletti di Bruxelles con panna e noci

Cavoletti di Bruxelles con panna e noci

Cavoletti di Bruxelles con panna e noci, un contorno sfizioso con i cavolini di Bruxelles, una verdura che forse non siamo tanto abituati ad acquistare, ma che devo dire è deliziosa da gustare ogni tanto, anche perchè il gusto dei cavoletti è veramente diverso dagli altri ortaggi che appartengono alla... Continua »
Finocchi gratinati con olive e arancia

Finocchi gratinati con olive e arancia

Finocchi gratinati con olive nere e arancia, un contorno con finocchi davvero gustosissimo, sano e leggero, perfetto per disintossicare il nostro organismo, anche dopo grandi mangiate, grazie alle proprietà dei finocchi di stimolare il nostro apparato digerente. Sicuramente questo è il periodo giusto per farne grandi scorpacciate, in questo periodo... Continua »
Insalata di finocchi in agrodolce

Insalata di finocchi in agrodolce

Insalata di finocchi con cipolla in agrodolce che sa di buono, una insalata pensata per le feste, tipicamente invernale per gli ingredienti usati molto particolari per il condimento. Una fresca insalata dal gusto avvolgente, pieno, dei finocchi che si sposano bene con la cipolla rossa, uniti da un condimento al... Continua »
Tortino di Carciofi al forno con ricco ripieno

Tortino di Carciofi al forno con ricco ripieno

Tortino di carciofi, Un piatto che adoro, lo prepara sempre mia mamma in occasioni speciali, io lo preparo ogni volta che ne ho voglia. Questa è una ricetta che vidi molto ma molto tempo fa in tv, quando per le primissime volte si vedevano in tv i primi spazi dedicati alla... Continua »
Cavolfiore ripassato in padella

Cavolfiore ripassato in padella

Cavolfiore ripassato in padella con pangrattato olive e uvetta, una bontà assoluta. L'ho preparato proprio oggi, avevo voglia di qualcosa di leggero dopo le grandi abbuffate delle feste, e per fortuna mia mamma mi ha riempita di verdure fresche del suo orto, tra le tante bontà il cavolfiore più bono... Continua »