Polenta fritta – Sgagliozze baresi
Polenta fritta, sgagliozze pugliesi lo stret food di Bari Vecchia o scagliozzi campani, lo street food di Napoli,…
Portata: Antipasti
Cardi fritti in pastella croccante e gustosa
Cardi fritti in pastella, un antipasto veloce e sfizioso con verdure fritte in una pastella croccante, dorata e…
Bresaola rucola e mozzarella
Bresaola rucola e mozzarella, in versione invernale per un antipasto da condividere o un piatto unico anche per…
Insalata russa ai gamberi ricetta veloce
Insalata russa ai gamberi, ricetta veloce da preparare in pochi minuti con cottura dei gamberi in padella allo…
Stella di sfoglia al salmone affumicato
Stella di sfoglia al salmone affumicato con patate e robiola, un antipasto goloso da preparare in pochi minuti,…
Pettole come prepararle perfette
Pettole, frittelle di pasta lievitata fritta, tipiche delle regioni meridionali, un classico pugliese, con impasto semplice di farina…
Aperitivo delle feste – Corona di cornetti al salmone
Aperitivo delle feste, una corona di mini cornetti di sfoglia ripieni con salmone affumicato, o anche con wurstel,…
Carpaccio di salmone affumicato
Carpaccio di salmone affumicato, perfetto sia come antipasto che secondo piatto, leggero e gustoso con pochissima fatica si…
Crispedde con patate ricetta calabrese
Crispedde con patate, crispelle, zeppole con patate, una specialità in Calabria, lievitati soffici con impasto di patate d…
Frittelle di zucca e ricotta
Frittelle di zucca con ricotta, una ricetta sfiziosa per un antipasto o un finger food da servire con…
