Olive in salamoia come conservarle ricetta perfetta
Olive in salamoia, una deliziosa conserva casalinga da preparare in autunno, periodo della raccolta delle olive. La conservazione…
Categoria: Conserve
Bomba calabrese o piccantino
Bomba calabrese o piccantino, una crema piccante da gustare su una bruschetta, ma ottima anche per insaporire i…
Crema di asparagi
Come preparare una deliziosa crema di asparagi, ottima da spalmare su una fetta di pane, per preparare risotti,…
Pubblicato inConserve
Olive schiacciate in salamoia
Olive schiacciate in salamoia ricetta calabrese della nonna. Un modo diverso da quello sott'olio per conservare le olive…
Crema di peperoncino sott’olio
Crema di peperoncino, una preparazione tipica della cucina calabrese a base di peperoncino e olio extra vergine di…
Olive schiacciate alla calabrese sotto olio
Olive schiacciate alla calabrese da conservare sott’olio, schiacciate con la pietra come da tradizione o anche con un…
Peperoncino tritato sott’olio
Peperoncino tritato sott'olio, una conserva tipica della cucina calabrese a base di peperoncino piccante tritato, opportunamente preparato con…
Pubblicato inSalse e Condimenti
Pesto di basilico fatto in casa Facile e veloce
Pesto di basilico, un classico della cucina ligure, il pesto alla genovese, una ricetta semplice preparata al mortaio,con…
Peperoncini interi sotto olio di oliva
Peperoncini interi sotto olio di oliva, uno dei classici modi di conservare i peperoncini per quando alle piante…
Marmellata di fichi fatta in casa
Marmellata di fichi o meglio confettura di fichi fatta in casa, ormai abbiamo imparato tutti che la confettura…