Pasta mbruscinata al forno veloce veloce
Pasta mbruscinata al forno, la pasta al forno calabrese in versione veloce, questa volta senza le mitiche polpettine…
Categoria: Ricette Calabresi
Polpette di patate alla calabrese
Polpette di patate, un classico della cucina calabrese, un impasto semplice di patate lesse con formaggio, non può…
Melanzane sotto olio ricetta calabrese
Melanzane sott'olio, un classico della cucina calabrese. Se ne fanno grandi scorte d'estate, con le melanzane dell'orto. Si…
Melanzane al forno marinate
Melanzane al forno marinate che sanno di fresco e di buono, perfette da servire in un antipasto o…
Patate con peperoni al forno
Patate con peperoni al forno contorno delizioso della tradizione calabrese, anzi ad essere dinceri la ricetta calabrese prevede…
Polpette di ricotta al sugo – facili e veloci
Un secondo piatto che può diventare un gustoso condimento per la pasta, le polpette di ricotta al sugo,…
Pollo al curry con zucchine
Pollo al curry con zucchine, un paitto veloce e tanto gustoso, con petto di pollo che resta cremoso…
Polpette di carne fritte o Vrasciole di carne
Non c'è festa se non c'è la polpetta fritta, il banchetto non può iniziare se non ci sono…
Melanzane al forno leggere e gustose
Melanzane al forno, leggere e gustose, la mia ricetta base, per un antipasto, un contorno, oppure la base…
Penne alla boscaiola
Penne alla boscaiola, piatto dal gusto ricco, facile da preparare ed anche molto veloce, è un piatto perfetto…