Ricetta melanzane grigliate come prepararle
Le melanzane grigliate sono il contorno dell'estate, ottime da cuocere su griglia in ghisa sul fornello o griglia…
Categoria: Ricette Calabresi
Formaggio fatto in casa – Primosale o Sagionato
Formaggio fatto in casa, primosale o stagionato, ricetta tipica calabrese. Questa è la ricetta di mia mamma, casara…
Bistecca impanata di maiale
La bistecca di maiale impanata è un secondo di carne molto semplice da preparare ma anche delizioso, la…
Pasta cremosa con patate e zucchine
Pasta cremosa con patate e zucchine, una minestra di pasta con zucchinee patate a dir poco deliziosa e…
Crocchette di riso alla calabrese anche farcite
Le vere crocchette di riso alla calabrese, ricetta tipica calabrese per crocchette gustosissime di riso, croccanti fuori e…
Cicoria con fagioli in padella piatto vegano
Cicoria con fagioli in padella, un piatto vegano ricco di gusto, perfetto come piatto unico, abbinato ad una…
Cicoria in padella
Cicoria in padella, ricetta veloce, sana e nutriente, vegetariana, solo tante buone verdure cucinate direttamente in padella. Per…
Polpette di maiale alla calabrese
Le polpette di maiale alla calabrese sono una specialità. Si preparano con la carne tagliata grossa, quella che…
Cavolfiore in padella in umido
Cavolfiore in padella in umido, un modo più nutriente di cucinare il cavolfiore che così conserva le sue…
Riso al forno con patate e porcini
Riso al forno con patate e porcini un primo piatto facile da preparare dal gusto intenso, una cremosità…