I pittelluzze o frittelle di cavolfiore sono un antipastino veloce e sfizioso da preparare, servono pochi ingredienti, si…
Carciofi fritti in pastella gonfia e croccante al pecorino, un antipastino sfizioso con i carciofi con i consigli…
Salsicce con cime di rapa, piatto ticipo calabrese con cime di rapa e salsiccia arrosto cotta sulla brace.,…
Bocconotti alla nutella, dolci tipici calabresi, di solito farciti con marmellata di uva fragola, o con un composto…
Pasta e fagioli veloce e cremosa super gustosa, la più buona pasta e fagioli mai fatta, ed è…
Il morsello di trippa è senza dubbio uno dei piatti più noti della cucina calabrese, servito nella classica…
Pasta broccoli e 'nduja, ma che buona è, un primo piatto semplicissimo con la 'nduja calabrese, un salume…
Pasta e broccoli gratinata al forno con 'nduja e provola, un primo piatto veloce da preparare, ricco di…
Polpo con patate al salmoriglio, una golosa insalata con polpo, da servire come antipasto, perfetto per le feste,…
Le patate mpacchiuse sono un classico contorno dlela cucina calabrese, solitamente le patate 'mpacchiuse si fanno in padella,…