Rafano e cannella
…tradizione e fantasia in cucina
Torta fredda di ricotta e fichi
Buongiorno e buon inizio di settimana! La ricetta di oggi è un dolce senza cottura, ideale con questo caldo: la torta fredda di ricotta e fichi. La sofficità della crema di ricotta su una base di croccante pasta frolla, fanno di…
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Pranzo di Ferragosto
Mancano pochi giorni a ferragosto e per questa ricorrenza ho preparato una piccola raccolta di…
Cozze aglio e prezzemolo
La ricetta di oggi è dedicata a tutti gli amanti dei frutti di mare, in…
Pubblicato inPrimi piatti
Pasta con patate e peperoni
In estate, si sa, la verdura è la regina della tavola. Oggi prepariamo un primo…
Cozze fritte
Noi pugliesi siamo noti per la degustazione di frutti di mare crudi. Oggi invece vi…
Pesche ripiene
Ma quanto ci piace la frutta di stagione! Oggi ho preparato un dessert con la frutta: le pesche ripiene. Facili, veloci e molto gustose, sono ideali a fine pasto. I miei hanno molto gradito, provatele anche voi! Pesche ripiene <> INGREDIENTI:…
Semifreddo alla pesca
Buongiorno, vogliamo cominciare con dolcezza la settimana? Oggi vi delizio con un semifreddo alla pesca…
Sfogliatine alle pesche
Che ne dite di preparare una merenda semplice, veloce e golosa con la frutta di…
Peperoni ripieni
Vi piacciono i peperoni? Oggi li facciamo ripieni. A Molfetta siamo soliti farcirli con riso…
Pubblicato inTorte salate
Quiche dell’ultimo minuto
Ve l’ho già detto che ho un debole per le torte salate? Oggi ve ne…