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Cordon bleu di zucca
Il cordon bleu di zucca è un piatto semplicissimo, a prova di principiante! Se siete alle prime armi…
…tradizione e fantasia in cucina
Categoria: Secondi piatti
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Rotolo di melanzane grigliate e robiola
Con questo caldo e la poca voglia di mettersi ai fornelli, un rotolo di melanzane grigliate e robiola…
Fagottini di sfoglia asparagi e ricotta
Quanto può essere davvero utile un piatto che possa fare da antipasto, aperitivo o secondo piatto, a seconda…
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Cestini di zucchine e uova
Ormai ci siamo, la Santa Pasqua è alle porte e immagino siate in fermento per il pranzo di…
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Seppioline ripiene al pomodoro
Toglietemi tutto ma non il mare! E non è tanto per dire... io non posso neanche immaginare di…
Rotolini di tacchino e robiola
In questo periodo di emergenza, le ricette svuota frigo sono quelle che vanno per la maggiore... specialmente dopo…
Polpettone con uova e spinaci
Il polpettone con uova e spinaci è un ottimo suggerimento per il pranzo di Pasqua! E' semplice da…
Muffins salati broccoli e robiola
Avete presente quelle ricette svuota frigo che salvano il pranzo o la cena? Esattamente come i muffins salati…
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Verza ripiena cotta in forno
Era da tempo che avevo in mente di preparare la verza ripiena cotta in forno e oggi finalmente…
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Stracotto al Barolo e verdure
A casa mia sono ufficialmente cominciate le "prove teciniche" per i grandi pranzi delle Feste. (Se cercate un…