Polpo alla barese
Il Polpo alla barese è una ricetta molto semplice..un buon secondo di mare saporito ed economico..il polpo viene cotto insieme ai pomodorini ciliegino e diventerà davvero tenero e succulento..verrà fuori un bel sughetto..potete consumare il Polpo alla barese con delle freselle o del pane rustico..è una ricetta light c'è solamente…
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Il sugo finto
Il sugo finto, un sugo a base di ortaggi e pomodoro che riesce a convincerti che non sia proprio così..conoscete di sicuro il sugo italiano per eccellenza,il Ragù..ebbene, questo sugo finto invece non contiene carne..eppure non si intuisce subito..dovete assaggiarlo per capire..a primo impatto non ve ne accorgerete..poi dovete farvene…
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Frittata al forno porri e prosciutto
La Frittata al forno porri e prosciutto è una ricetta saporita come la classica frittata ma è studiata in maniera tale da ridurre al minimo le sue calorie..è una pietanza completa..i porri sono stufati semplicemente in padella con una tazzina d'acqua..è cotta in forno senza olio..dose per una persona..ricetta valida…
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Pane alla crusca,ricetta Dukan
Il Pane alla crusca,ricetta Dukan è un pane studiato per chi segue un regime alimentare a base di proteine,come la Dieta Dukan..nella prime fasi la Dukan prevede un'alimentazione priva di carboidrati e zuccheri quindi si è dovuti ricorrere ad un pane privo di farine..le uniche farine concesse sono le crusche…
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Budino alla crema all’arancia,ricetta light
Il Budino alla crema all'arancia è un dessert facilissimo da fare..chi segue un regime di Dieta Dukan deve limitare gli zuccheri e i carboidrati ma non per questo rinunciare al gusto..vi insegno un modo semplicissimo per fare in pochi minuti un Budino a dir poco strepitoso..le calorie sono ridotte al…
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Ciambella integrale ai frutti di bosco e yogurt ,senza zucchero
La Ciambella integrale ai frutti di bosco e yogurt ,senza zucchero è un dolce fatto pensando a ridurre notevolemte gli zuccheri..la farina è stata miscelata ad una farina integrale..lo zucchero è stato sostituito completamente col fruttosio liquido..lo yogurt è magro..il risultato che è venuto fuori è un'ottima ciambella per colazione…
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Radicchio gratinato con noci
La ricetta del Radicchio gratinato con noci è un'idea gustosa e semplicissima per un contorno..si prepara davvero in due minuti e si cuoce in forno per una decina di minuti..Il Radicchio Rosso di Treviso è una varietà di cicoria caratterizzata da un colore rosso scuro intenso, da striature bianche, da…
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Salmone al cartoccio,ricetta light
ll Salmone al cartoccio è una ricetta davvero facile e nonostante la sua semplicità è davvero buona..il salmone è un pesce dalle molteplici qualità..cucinare il salmone significa assicurarsi delle ottime proprietà nutrizionali, con un giusto apporto di calorie,è ricco di omega 3, che possono essere considerati dei veri e propri…
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Tortine carote e arancia
Le Tortine carote e arancia sono delle classiche merendine che si trovano da sempre in commercio,solitamente sono chiamate "camille"..le Tortine carote e arancia sono delle ottime merende per bambini,e se fatte in casa diventano davvero genuine..sono fatte con carote,arance e mandorle..si utilizza
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Insalata di baccalà e olive
L’ Insalata di baccalà e olive è una ricetta semplicissima ma davvero buona..viene anche chiamato il baccalà della vigilia,riferito alla vigilia del Natale..è una ricetta molto comune al Sud e viene servito come antipasto o secondo,nella classica cena di pesce..la ricetta dell’ Insalata di baccalà e olive è davvero facile…
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Dolce alle pere
Il Dolce alle pere è una ricetta davvero facile..fatto con ingredienti sani e semplici..il Dolce alle pere è un'ottima merenda per tutta la famiglia..è talmente alta la percentuale di pere che l'impasto a malapena si vede..mangiare una fetta di questo dolce è come mangiare una pera..c'è solamente un uovo e…
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Pasta Matta
La Pasta Matta è un semplicissimo impasto base,davvero economico, leggero e veloce da realizzare,è un impasto a base di acqua, sale e farina..la Pasta Matta è l’ideale per preparare innumerevoli ricette come torte salate farcite con verdure abbinate anche a formaggi e salumi, panzerotti, salatini ,strudel, crostatine, rustici, tartellette e…
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