Tag: vino rosso

anguria cocktail, peccato di gola
COCKTAIL E DRINK

Anguria cocktail

Anguria cocktail è esattamente quello che ci vuole quando l’estate ci asfissia con le serate calde e afose. L’anguria cocktail, che può essere preparato in due versioni al rum bianco o al vino rosso, diventa davvero irresistibile se servito direttamente nella scorza dell’anguria che farà da contenitore.   Ingredienti per […]

6) la pasta radicchio e taleggio pronta
PRIMI PIATTI

Pasta radicchio e taleggio

La pasta radicchio e taleggio è la ricetta per un primo piatto molto buono e semplice da preparare. Sapori intensi, colore insolito ma accattivante fanno di questa pasta radicchio e taleggio un modo originale per utilizzare il radicchio. La ricetta della pasta radicchio e taleggio (qui la fonte) è tratta […]

5) la pasta radicchio e salsiccia pronta
PRIMI PIATTI

Pasta radicchio e salsiccia

La pasta radicchio e salsiccia è nata per la necessità di utilizzare questo meraviglioso cespo appartenente alla famiglia della cicoria e che si trasforma nel colore rosso violaceo proprio durante i periodi di freddo. E in questo periodo il radicchio è davvero all’apice della sua bontà. Questa ricetta di pasta […]

7) le lasagne pronte
PIATTI UNICI

Lasagne

Le lasagne sono un pezzo del patrimonio gastronomico italiano. Non esiste una vera e propria ricetta perchè ognuno la fa con quello che preferisce. Questa è una tra le ricette più classiche in chiave, ovviamente, napoletana. Provate le lasagne e non ne farete mai più a meno. Ingredienti: 500gr di […]

12) la moussaka pronta
PIATTI UNICI

Moussaka

La Moussaka è un buonissimo piatto di ogrigine medio-orientale, che tuttavia i greci hanno abilmente riadattato. Gli ingredienti sono propri di quelle terre: melanzane, cipolle, spezie e soprattutto carne d’agnello. Forse l’unico sostituto adatto è il vitellone adulto. La prima volta l’ho assaggiata in un ristorante greco in Inghilterra e […]