Teneri, succosi, carnosi e profumati. All’esterno possono essere verde o viola intenso, attraversando le varie sfumature molto interessanti. Sono Presenti già dalla tarda primavera e giungono al culmine durante l’autunno. Ma il meglio? Lo danno durante l’estate quando sugli alberi le vespe girano imperterrite perché ingolosite da tutta questa bontà nettarina. Sono i fichi, probabilmente i dolci più buoni e golosi che la natura metta a disposizione. Anzi, facciamo un passo indietro. In realtà non sono frutti. Questa non te l’aspettavi vero? Eh sì, i fichi sono delle infiorescenze. Il meglio del meglio!
Attenzione, le ricette con i fichi però non prevedono solo i dessert. Stanno benissimo con primi piatti, focacce e secondi se opportunamente equilibrati con ingredienti sapidi. Ora vediamo le ricette con i fichi e poi fammi sapere quale ha stuzzicato il tuo appetito.
Ricette con i fichi: i frutti più profumati e golosi!
