Una delle mie stagioni preferite è l’autunno con i suoi colori caldi e quel “nonsoché” di magico! Con l’arrivo dei primi freddi mi piace riscoprire il piacere di un piatto che scalda “anima e core”! Tornare a casa dopo una giornata di lavoro stressante e trovare in tavola una bella zuppa fumante non ha prezzo! Oppure un bel risotto cremoso e saporito! E perchè, una lasagna ricca e golosa! Fortunatamente madre Natura ci offre tante verdure autunnali. Zucca, funghi, broccoli, patate, carciofi, rape, cavoli, radicchio e tanto altro ancora. I primi piatti autunnali che si possono preparare sono tanti. Ecco perchè ho deciso di creare questa raccolta di primi piatti autunnali! Vi aspettano tante ricette facili e gustose perfette da portare in tavola con l’arrivo dei primi freddi!
Nel ringraziarti per la visita ti regalo alcuni consigli in cucina che potrebbero esserti utili❤️
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