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Ricette di insalate di riso

Le ricette di insalate di riso sono tra quelle più cercate e cliccate in questo periodo..e lo credo bene! Quest’anno il caldo è scoppiato all’improvviso e la voglia di cucinare, ma soprattutto di piatti caldi, è subito venuta meno!

Le insalate di riso sono versatili, le si può preparare in mille modi, le si può preparare in anticipo e questa è una grande comodità, soprattutto per chi ha poco tempo e voglia da dedicare alla cucina.

In questa raccolta di ricette di insalate di riso troverete ricette davvero molto semplici e veloci da preparare, adatte a tutti, anche a chi è poco pratico ai fornelli! Per preparare il riso freddo, la qualità che spesso utilizzo è il riso ribe parboiled, perchè è quello che tiene meglio la cottura, ma a volte uso anche il riso rosso, il riso venere e il riso basmati. Nelle ricette che troverete in questa raccolta, potete utilizzare e interscambiare il tipo di riso e i condimenti come più vi piace e, se vi va, potete anche usare altri tipi di cereali, come farro o orzo!

Sconsiglio, invece, l’utilizzo del riso bianco (tipo Carnaroli o similari), in quanto sono poco adatti a preparazioni fredde di questo tipo. Al riso bianco preferite sempre il riso giallo.

Bene, adesso passiamo alla nostra raccolta di ricette di insalate di riso: se vi interessa qualche ricetta in particolare, vi basterà cliccare sul titolo della ricetta e verrete portati direttamente nell’articolo con ingredienti e procedimento.

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Buona lettura! ^_^

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