I dolcetti di Natale alle mandorle sono un tipico dolce natalizio pugliese. Non mancano mai sulle tavole pugliesi…
I fichi secchi mandorlati al cioccolato sono dei dolci natalizi tradizionali, molto semplici e veloci da realizzare, ma…
Le mandorle zuccherate o pralinate sono un dolce natalizio facilissimo da preparare, ma tanto tanto buono. Nel periodo…
Le olive nere fritte con pomodorini sono un contorno tipico pugliese, che viene preparato proprio in questo periodo…
La tiella di polpette e patate è un secondo piatto ricco e sostanzioso a cui sono particolarmente legata.…
La pizza dolce di ricotta e Nutella è un dolce golosissimo e facile da fare, dalla consistenza cremosa…
Le barchette di zucchine con carne e mozzarella sono un buonissimo secondo piatto, che, però, può anche essere…
La cialda barese è un'insalata estiva buonissima, fresca, leggera e molto gustosa, che vi consiglio assolutamente di provare!…
Le polpette di uova sono un secondo piatto davvero saporito e gustoso! Quella che vi propongo è una…
Il vincotto di fichi è una preparazione dolce a base di fichi, indispensabile per preparare i dolci tipici…
Il baccalà fritto al pomodoro è un secondo piatto tipico pugliese del periodo invernale, in particolare delle festività…
Le orecchiette con le cime di rape sono la quintessenza della baresità! Immancabili sulle tavole pugliesi, è un…
La pasta con purè di fave e spinaci è un piatto povero, dai sapori antichi, ma ricchissimo di…
Gli involtini di melanzane fritte è la versione"finger food" della parmigiana di melanzane..golosissimi bocconcini a cui è difficile…
Il polpettone di carne con uova sode è un secondo piatto saporito, sostanzioso e succulento, con un ripieno…