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Il coraggio di provare!!!

Torta nera alle noci e nocciole

Torta nera alle noci e nocciole

 

La Torta nera alle noci e nocciole e’ un dolce che vi stupira’ e dopo averla assaporata per un po’ non potrete fare a meno di riproporla in continuazione…anche perche’ pur essendo priva di burro e anche di olio (ce ne vuole solo un cucchiaio) resta morbidissima.

E poi e’ cosi’ cioccolatosa che quasi vi darà il senso di dipendenza.

La Torta nera alle noci e nocciole è ricchissima di frutta secca e questo la rende anche molto energitica e perfetta a colazione quando abbiamo bisogno dello sprint giusto per iniziare la giornata.

Non dico che non è calorica ma nella giusta quantità possiamo viziarci in ogni momento della giornata.

Vogliamo poi parlare della semplicità con la quale possiamo realizzarla???

Vediamo allora insieme la ricettina.

Torta nera alle noci e nocciole

 

Torta nera alle noci e nocciole, doce per 6/8 persone

  • 150 gr tra noci e nocciole
  • 50 gr di cacao amaro
  • 50 gr di farina
  • 180 gr di zucchero 
  • 3 uova
  • 200 gr di latte
  • 100 gr di cioccolato fondente grattuggiato
  • 1 cucchiaio di olio.
  • 1 bustina di lievito per dolci.

Fare la Torta nera alle noci e nocciole è semplice e veloce.

Prima di tutto grattuggiamo la frutta secca e il cioccolato.

In una terrina montiamo bene le uova con lo zucchero, aggiungiamo quindi il cacao amaro ,la farina e amalgamiamo bene il tutto aiutandoci con il latte.

Aggiungiamo quindi il trito di frutta secca e il cioccolato, il cucchiaio di olio ed infine il lievito .

L’impasto risultera’ abbastanza liquido e la prima volta questa cosa un po’ mi ha lasciata perplessa…non sapevo se aggiungere o no altra farina…ma ho lasciato stare ed infatti ho fatto bene…si cuoce benissimo.

Prendiamo ora una tortiera, foderiamola con della carta da forno bagnata e strizzata, versiamo il composto ed inforniamo a 180 gradi per circa 40 minuta.

Una volta cotta e superata la prova stecchino possiamo tirarla fuori e aspettare che almeno intiepidisca per gustarla.

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1 thought on “Torta nera alle noci e nocciole”

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