GASTRONOMY LOVE
di Valeria Marcellini
Polpette di alici al forno
Le polpette di alici al forno sono un piatto di mare sfizioso e leggero. Si preparano in pochissimo tempo, sono facilissime, gustose e decisamente sane.
Ricette per riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua
Hai ricevuto tante uova di Pasqua e non sai come consumarle? Ho raccolto per te…
Budino al cioccolato facile e veloce senza uova, burro e gelatina
Stai cercando un budino al cioccolato senza uova? Questa ricetta è perfetta per te! Questo…
Spigola al sale (branzino in crosta di sale)
La spigola al sale (o branzino in crosta) è un secondo piatto semplicissimo, leggero, salutare…
Pasqua & Pasquetta
Cerchi ricette pasquali? Questa è la pagina che fa per te! Ecco una raccolta di…
Crescia di Pasqua: la pizza al formaggio umbra
La crescia di Pasqua, anche detta pizza al formaggio, è una preparazione Pasquale tipica di Umbria e Marche. Si tratta di un pane salato particolarmente saporito ricco di formaggi e uova. La sua forma ricorda quella del panettone e le…
Torta al cioccolato con le uova di Pasqua
La torta al cioccolato con le uova di Pasqua, o meglio con gli avanzi delle…
Alici in tortiera: le alici gratinate
Le alici in tortiera, ovvero le alici gratinate, sono un secondo piatto di mare tipico…
Sgombro al cartoccio
Lo sgombro al cartoccio è un secondo di mare sano e leggero dal tipico sapore…
Sbriciolata al cioccolato: ricetta furba per riciclare le uova di Pasqua.
Ricetta furba per utilizzare gli avanzi di cioccolato delle uova di Pasqua.
Pastiera di riso: la pastiera senza glutine
La pastiera di riso è una variante della classica pastiera napoletana, il dolce pasquale tipico della Campania ma conosciuto e apprezzato in tutt'Italia. In questa variante diffusa soprattutto a Salerno e in tutta la zona del Cilento, il grano viene…
Torta di carote agli albumi senza lattosio
La torta di carote agli albumi è una torta da credenza soffice e umida che…
Pastiera con crema pasticcera, ricetta facile e senza strutto
La pastiera con la crema è una deliziosa variante del tipico dolce di Pasqua napoletano,…
Crema di ricotta per cannoli, cassate e dolci vari
Hai presente la golosissima farcia dei cannoli siciliani? Bene, si tratta proprio di questa fantastica…
Pan di Spagna senza glutine
Il pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria italiana, essenziale per realizzare moltissime torte.…
Cassata siciliana: ricetta originale.
La cassata siciliana è un dolce pasquale siciliano a base di pan di Spagna e crema di ricotta racchiusi in un guscio di pasta reale, zucchero fondente e frutta candita. E' colorata, allegra, fresca, dolce e buona, buona, buona! Prepararla…
Pan di Spagna alto e soffice senza lievito
Il pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria italiana. Prepararlo alla perfezione…
Pasta al forno alla napoletana
La pasta al forno alla napoletana è il primo piatto della domenica per eccellenza, quello…
Lasagna di Carnevale: la lasagna napoletana con le polpettine fritte
Cosa c'è di meglio per il pranzo di Carnevale se non la lasagna? A Napoli…
Muffin alla panna variegati al cacao
Hai comprato la panna, te ne sei dimenticata e ora è in frigo che sta…