Fagottini di prosciutto cotto e ricotta aromatizzata alla paprika, cottura al microonde, una ricetta sfiziosa, facilissima e molto veloce da preparare.
Bastano pochissimi passaggi per un piatto sfizioso e perfetto anche come antipasto.
In basso vi lascio la dose che è riferita ad ogni fagottino, così che poi possiate utilizzarla moltiplicandola per le porzioni che vi occorrono.
Se volete altre ispirazioni per ricette al microonde, qui in basso vi lascio qualche idea, facile e sfiziosa.
Ingredienti
Ingredienti per fagottino
Strumenti
Passaggi
Per realizzare i Fagottini di prosciutto cotto e ricotta, cottura al microonde, per prima cosa lavoriamo la ricotta che ci occorre, in una ciotola con una forchetta.
Aggiungiamo la paprika dolce, il sale e l ‘olio extravergine di oliva e continuiamo a mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere una cremina.
Stendiamo una fettina di cotto su un foglio di carta forno e mettiamo al centro la ricotta.
Chiudiamo il fagottino avvicinando i bordi.
Io ho utilizzato dell’erba cipollina per chiudere l mio fagottino ma potete tranquillamente utilizzare uno spago da cucina o degli stuzzicadenti.
Sistemiamo i fagottini su un piatto per microonde.
Spolverizziamo con formaggio grattugiato e irroriamo con un goccino di olio extravergine di oliva.
Inforniamo nel microonde a 500w per 5 minuti e facciamo riposare un paio di minuti prima di portare in tavola.
Sono ottimi anche freddi.
Dosi variate per porzioni
