5 dolci da fare con frutta di stagione estiva, 5 piccole ricette semplici con cui inaugurare la stagione calda, ideali per consumare quella frutta che con il troppo caldo si guasterebbe oppure da fare per sfizio. Lavorare con la frutta di stagione permette inoltre di abbattere i costi di preparazione e di avere sempre idee squisite a portata di mano e cucchiaio. Dai dolci senza cottura ma molto scenografici, a quelli più particolari, le idee per il dessert o la colazione non smetteranno mai di stupire e soddisfarci. Quali saranno i protagonisti di questa piccola raccolta. Ovviamente fragole, ciliegie, albicocche e pesche, per quella che spero sarà la prima di una serie di idee da preparare. Con la frutta inoltre ci sì può sbizzarrire davvero per tante preparazioni, anche salate, come insalate o contorni. Cercate nel blog la vostra frutta preferita utilizzando la lente di ingrandimento e vi stupirete per la varietà di proposte. Insomma, spazio alla fantasia per quelli che sono tra i prodotti migliori di stagione.
Cheesecake fredda alle fragole
Cheesecake fredda alle fragole, un’idea semplice e golosa ideata per la festa della donna ma perfetta in ogni occasione. Come tutti ben saprete la cheesecake è una torta la formaggio realizzata con una base di biscotti tritati, di origine americana. Piano piano, negli anni, è diventata famosissima anche da noi ed è stata sempre proposta […]
Ciambellone sofficissimo fragole e yogurt
Ciambellone sofficissimo fragole e yogurt, una ricetta con foto passo passo per una colazione o una merenda soffice e golosa.Scopri con me come realizzarla e come rendere la ricetta altrettanto golosa ma un pochino più leggera, sostituendo la panna aggiungendo il suo peso a quello dello yogurt, oppure cambiando il burro con lo stesso peso […]
Albicocche gustose caramellate in friggitrice ad aria con zola e mascarpone
Albicocche gustose caramellate in friggitrice ad aria con zola e mascarpone, un’idea semplice, golosa e veloce per arricchire la tua tavola estiva con un abbinamento che stupirà tutti i vostri ospiti. Pochi passaggi davvero facili e qualche breve minuto di cottura in friggitrice ad aria, basteranno per ottenere una portata perfetta sia per iniziare un […]
Muffins alle ciliegie soffici e golosi
Muffins alle ciliegie soffici e golosi, facili da fare con pochi, semplici passaggi. La prima volta che quest’anno ho comprato le ciliegie non mi hanno entusiasmato, ma è sempre così. Con il passare dei giorni e il calare dei prezzi sono magicamente diventate più buone. Praticamente, lavate e messe in tavola, finivano una dietro l’altra. […]
Cheesecake cotta alle pesche
Cheesecake cotta alle pesche, con base di pasta frolla e un cuore morbido e goloso di formaggio e pesce noci. Per questa ricetta servirà uno stampo da 20 cm di diametro. Ma potete utilizzarne anche uno leggermente più grande perché la farcia è adatta a riempire anche una base leggermente superiore. Il mio consiglio è […]
Ogni ricetta, completa di passo passo fotografici, ha a disposizione anche dei consigli per la conservazione e per il congelamento, laddove espressamente dichiarato. Il mio consiglio è quella di farle ogni qualvolta ne avete bisogno, perché allungare eccessivamente i tempi di conservazione potrebbe far incorrere in spiacevoli inconvenienti
