Insalata uova, salmone affumicato e olive. Ricetta Fit e Keto

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Insalata uova, salmone affumicato e olive.

Scopo del momento è riscrivere le ricette fatte nella quotidianità per la mia dieta Fit per poi ritrovarmele quando sono a corto di idee! In estate ho adorato i piatti freddi da mettere in tavola.. mix di ingredienti salutari in insalata. Ne ho fatti un bel pò e non di tutti mi sono salvata la ricetta… intanto vedo di mettere qui quelle che ho messo sul profilo Instagram!

Questa insalata è perfetta per chi segue una dieta sia fit che ketogenica, ma pure per chi, molto più semplicemente, con il caldo estivo preferisce mettere in tavola piatti leggeri, freschi e sani!!!

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Insalata uova, salmone eolive
  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura8 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Ecco cosa serve per fare l’insalata:

100 g insalata (lattughino, valeriana…)
2 uova sode
100 g salmone affumicato
10 olive (verdi e nere)
q.b. olio extravergine d’oliva
1 pizzico sale

Passaggi

Per fare l’insalata…

… basta avere le uova sode e pelate. Divderle in 4.

Mettere in un piatto l’insalata, condirla con un filo di olio e se si vuole (io non lo uso mai!) il sale.

Girare e poi aggiungere olive tagliate a metà, pezzetti di salmone e uovo sodo.

Pronta!!!

Insalata uova, salmone affumicato e olive | Ricetta Fit e Keto

Più facile di così!!???

Note

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