Pubblicato inSecondi Piatti
Involtini golosi di carpaccio con provola affumicata e prosciutto cotto
Il carpaccio fatto a involtino, con questi ingredienti... provola affumicata e prosciutto cotto , è un piatto furbo…
Categoria: Carne rossa
Polpettine di carne in tegame bianche
Polpettine di carne in tegame bianche Le polpettine di carne in tegame bianche, ovvero cotte in olio e…
Tagliata al tartufo
Lunedì dieta? Perchè no. Una bella tagliata al tartufo siiiii… il periodo natalizio e qualsiasi periodo di festa…
Spezzatino con speck al vino rosso
Uno spezzatino con un mix di carne rossa e bianca con speck al vino rosso! Il sapore è molto…
Hamburger Tricolore
Hamburger tricolore si… ho voluto dargli il nome con cui li ha battezzati mio marito, che è sempre…
Spezzatino alla birra
Spezzatino alla birra… una ricetta presa dal volume dedicato alla ‘Birra’ della mia enciclopedia culinaria. Un sapore inaspettatamente molto…
Vitellone ai porcini al profumo di timo
Vitello ai porcini al profumo di timo…SI. in casa ho una piantina di timo… si era capito è?…
Arrosto alla birra
Fino a… non so, forse 25 anni e oltre non bevevo birra, ma ad oggi ne apprezzo le…
Straccetti al gorgonzola alla Renata
La Renata, o Renatina, è la mamma di mio marito! Il suo modo di cucinare è a dir…
Hamburger al profumo di pizza
Eccomi tornata… dopo tutto quel cibo che solo io riesco a ingerire in vacanza un piattino semplice semplice……
Spezzatino di carne rossa e bianca
Vogliamo iniziare a mangiare leggero o no??? Anche stasera alla ricerca dell’ennesimo dolce al cioccolatoooo. Beh domenica arriva…
Polpette Dukan
Questa sera di sogguatto ho cucinato polpette dietetiche, Dukan… si per tutti! Ai più ho riservato una cottura…
Tagliata rucola, parmigiano e aceto balsamico
Tagliata rucola, parmigiano e aceto balsamico… ancora tagliata… o finta tagliata… fatta con una bella bistecca… cotta alla…
Tagliata al pepe verde
Tagliata al pepe verde.. ieri estrema voglia di carne… tornando dal centro di volata all’acquisto di una bella…
Polpettine di Asia
Polpettine di Asia? Ma chi è? Asia è mia figlia… quasi 7 anni… mangia solo determinati alimenti: pasta…
Vitella ai funghi porcini
Una ricetta molto facile e deliziosa, per gustarsi la carne stile roast-beef con un tocco in più…il fungo…
Carpaccio di vitello, rucola e parmigiano con Champignon trifolati
Questa sera una cosa molto pratica…dopo essere stata in centro il rientro a casa è troppo a ridosso della…