Name: Dolcetto Fit proteico al gusto di arachidi (solo 67 Kcal)
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 30 g farina (di arachidi o arachidi tritate); 10 g farina di avena (gusto Bon Bon); 25 g farina di amaranto (integrale); 10 g proteine in polvere; 1 uovo; 15 g eritritolo; 1/3 bustina lievito in polvere per dolci; 50 g caffè; 50 latte di mandorle

Questo dolcetto è diventato un must... è come se avessi trovato la combinazione giusta delle parti liquide e di quelle solide! L’ho fatto combinando ogni tipo di farina, liquido, dolcificante… per me con proteine in polvere e farine proteiche, per il resto della famiglia o con farina di riso o di avena o anche farina 00, ma sempre mixate!

Qui metto la mia ricetta… del dolcetto proteico al gusto di arachidi … favoloso!

Io adoro il sapore di noccioline… burro di arachidi.. peanut butter… insomma si è capito… questo è diventato la colazione di ogni domenica mattina per tutti! Buonissimo e sfornato in pochi minuti!

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DifficoltàMolto facile
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura4 Minuti
Porzioni6
Metodo di cotturaMicroonde
CucinaItaliana

Ingredienti

In totale 401 kcal .. di cui 33 carboidrati, 36 proteine e 12 di grassi!

Ovviamente il calcolo delle calorie è strettamente legato agli ingredienti che ho usato. Calorie e macronutrienti possono variare pure a parità ingrediente, ma di una diversa marca. In più il topper.. la crema di burro di arachidi scelta... beh pure quella fa la differenza nel conteggio calorico! Io di solito non la mangio e quelle foto belle sotto sono questi dolcetti per come li ho serviti a chi vive con me!

Ecco cosa serve

30 g farina (di arachidi o arachidi tritate)

10 g farina di avena (gusto Bon Bon)

25 g farina di amaranto (integrale)

10 g proteine in polvere

1 uovo

15 g eritritolo

¹/₃ bustina lievito in polvere per dolci

50 g caffè

50 latte di mandorle

Passaggi

Ecco come fare:

Mettere in una ciotola prima eritritolo e uovo. Girare.

Unire il resto degli ingredienti e girare con una frusta manuale o elettrica fino ad ottenere un composto liscio.

Versare negli stampini… io quelli per le Camille (Adoro la forma di semisfera!).

Io cotti in microonde con la funzione Sesto senso.

Pronti in 4 minuti.

Morbidissimi e profumati!

Qui con sopra una crema proteica al burro di arachidi e caramello.

Qui ripieni di budino proteico al cioccolato

Qui fatti con farina di riso, una farina di avena al gusto limone e farina 00 per mia figlia. La farina di avena al gusto di limone da già il sapore dolce per cui niente dolcificante in questo caso.

Qui con sopra una crema proteica al burro di arachidi e granella di nocciole

Mentre qui con cocco disidratato. Li ho fatti davvero un sacco di volte!

Consiglio

Quando li faccio per mia figlia ovviamente non metto le proteine in polvere nè il caffè e molte volte per alleggerirli uso l’acqua al posto del latte.

Consiglio di provare a farli con il mix di farine preferito. Mantenendo il peso in g della parte di farine (75g) e la parte dei liquidi (100g) potrete provare a ottenere il gusto che più preferite!