Un budino super proteico fantastico per chi come me segue una Dieta Fit e a volte deve stare giù con i carboidrati e su con le proteine, ma ha sempre e comunque voglia di dolce!
Non sempre ho voglia di cioccolato, anziii.. e allora cercavo una ricetta alternativa al mio Budino proteico al Cacao con soli albumi (solo 61 kcal) . Ho provato ed il risultato è questa ricetta.
Da segnare assolutamente.. per il mio gusto trovato la formula giusta!
Se ti piace questa ricetta potrebbe pure interessarti:
- DifficoltàMolto facile
- Tempo di preparazione5 Minuti
- Tempo di cottura2 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
Ecco cosa serve:
Cosa mettere sopra?
Passaggi
Ecco come fare:
Mettere in un pentolino uovo e albume
Mettere lo stesso quantitativo di acqua (peso dell’acqua=peso albume+peso dell’uovo)
Aggiungere 3 gocce di dolcificante se si vuole, altrimenti si può dolcificare con il topper. Mettere il pentolino al fuoco.
Girare con un frustino. Dopo 2 minuti circa si addenserà, bollirà e …
… sarà pronto!
Ce ne verrano 2.
Io messo sopra uno sciroppo 0 calorie al caramello e della granella di nocciole
Consiglio
Potrete farlo in anticipo e conservarlo in frigo. Al momento di mangiarlo potrete aggiungere il topper. Favoloso!
Nota
Dosi variate per porzioni
Ti potrebbe interessare pure:
- Cosce di pollo in tegame alla pizzaiola
- Dolcetti Fit con Yogurt Greco in stile Japanese Cheesecake (solo 84 kcal a porzione)
- Pandoromisù al pistacchio.. il dolce perfetto per Natale
- Sughino light e piccante con peperoni e pomodori multiuso
- Petto di pollo e cavolo cappuccio in forno, un piatto unico e sano, per tutta la famiglia
- Insalata di farro, ceci e broccoli con salsa di soia
- Insalata tonno naturale, ceci, avocado e valeriana. Ricetta Fit
- Torta Fit di yogurt greco e ricotta con gocce di cioccolato (solo 84 kcal a fetta)
- Mug Cake usando solo proteine in polvere e albumi. Ricetta Fit e proteica (solo 173 kcal)
- Pasta sfoglia con mele, uvetta e pinoli... un mini Strudel (solo 114 kcal)
- Snack gallette proteiche e fesa di tacchino (solo 38 kcal a galletta)
- Yogurt magro con cocco disidratato e cacao (solo 160 kcal)
- Pizza e/o piadina Fit con base di spinaci
- Torta veloce e cremosa con lo yogurt, ricetta golosa
- Petto di pollo in forno con spinaci e ricotta light
- Cosce di pollo in tegame con curry, olive verdi e limone