Name: Patate in forno a metà con la buccia.. una ricetta furba e buonissima
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 10 patate (medie a pasta bianca); q.b. rosmarino; q.b. timo; q.b. sale; q.b. pepe; q.b. olio extravergine d'oliva

Delle patate in forno da fare senza eliminare la buccia e tagliandole solo a metà! Una ricetta fantasticaaa!!! Veloce, semplice da fare e deliziosaaa… come piace a me!!

Le mie figlie adorano le patate, ma se uno ha poco tempo per cucinare le patate al forno tra pulire e tagliarle… insomma… poi tutto quell’oliooo… alla fine non sono leggerissime!!!

La patata però è un ottimo alimento, una buonissima fonte di carboidrati e mangiarle pure la sera, quando uno si è allenato… insomma perfette!

Questa? Proprio la ricetta che cercavo!

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DifficoltàMolto facile
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di cottura50 Minuti
Porzioni10
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

Ecco cosa serve:

10 patate (medie a pasta bianca)

q.b. rosmarino

q.b. timo

q.b. sale

q.b. pepe

q.b. olio extravergine d’oliva

Passaggi

Ecco come fare:

Lavare le patate e lasciarle in acqua per 10 minuti. Sciacquare bene.

Dividerle a metà, bucherellarle bene da tutte le parti e disporle in una pirofila su carta da forno.

Mettere sopra sale e pepe.

Poi aggiungere le foglioline di timo e gli aghi di rosmarino.

Condire ogni patata con un goccio di olio.

In forno già caldo 180° per 50 minuti.

Con il grado di cottura della foto sono venute perfette!

Consiglio

Per ricette di qesto tipo la scelta della patata fa la differenza: le patate a pasta bianca sono più farinose e più adatte a ricette di questo tipo, mentre quelle a pasta gialla risultano più compatte adatte a ricette come gnocchi ad esempio.

Se siete a dieta mi raccomando al quantitativo di sale, che potreste pure non mettere viste le altre spezie e a quello dell’olio, che comunque non ce ne vuole tanto, come vedete dalle foto.