Una vellutata di porri e patate profumata con i fungli porcini, un piatto leggero e sfizioso da mettere…
Questo risotto di cavolfiore viola è nato dalla voglia di mangiare qualcosa di viola! Un contrattempo nel lessare…
Una vellutata di cavolfiore viola, un piatto delicatissimo, delizioso e davvero affascinante alla vista… beh ora al solito…
Crema di zucchine semplicissima, una crema nata per sbaglio nei miei fornelli, ma una ricetta poi segnata e replicata…
Le lenticchie in umido ..lo so non si postano questi tipi di piatti in primavera, nè vicino…
ll cavolo nero in Toscana… questo è un piatto tipico di casa mia, una ricetta della mì nonna,…
Questo risotto con asparagi e pancetta è un piatto che ormai fa storicamente parte della mia famiglia, tanto…
Una crema di lenticchie, ammorbidita dai ceci, davvero buonissima e… al bicchiere! Si… per poterla proporre in un…
Risotto con provola affumicata e… sopra una sinfonia al radicchio rosso… beh si mi piacciono un sacco questi…
Incredibile! Ho trovato una ricetta, alternativa al risotto giallo intendo, che apprezza mia figlia maggiore! Certo non è…
Risotto allo zafferano impiattato! Fossi seria lo presenterei così : ‘Risotto allo zafferano su letto di fonduta di…
Il risotto giallo o con lo zafferano è una ricetta postata da tempo, ma con porcini e philadelphia…
Zuppe? NO. Legumi e birra… altra puntata ‘acrobatica’… un nuovo e sempre gradito invito a Teletruria per…
Si sa Adoro le minestre di pane, i ceci e… la Birra? Beh questa è una ricetta studiata…
Io ho più fortune, culinariamente parlando, la prima è quella di essere cresciuta con la nonna in casa…
Una crema deliziosa… prove di Autunno. Le zuppe di ceci e fagioli mi danno un senso di benessere……
Con le prime piogge mi è venuta voglia di creme, zuppe, minestroni ovviamente nuovi… dunqueee… mi prendo il…
Mamma miaaaaaa… con queste bellissime giornate siamo sempre in giro… veramente difficile aver tempo per cucinare… e per…