L’Acquacotta è un piatto povero Toscano, con base fatta di pane e acqua appunto. Nel tempo e girando…
La Pappa al pomodoro non so se è un piatto che per tutta Italia si presenta da solo,…
L’Acquacotta Casentinese è una zuppa di pane che viene dal Casentino Aretino. Di versioni di Acquacotta in Toscana…
Questa zuppa è dedicata agli amanti, come me, del RE PORCINO! Un tempo quando mio nonno era un cercatore…
Mi devo sempre adoperare per trovare ricette che soddisfino le figlie, di cui una ha un limitato numero…
Risotto con le carote! Prima del botto finale… dato dai dolci portati dalla attesissima Befana, un risottino ino…
Risotto giallo, meglio conosciuto come Risotto allo Zafferano, è uno dei preferiti di mia figlia… io sono a…
Minestra di farro Medioevale!! Sono un pò assente ultimamente… giorni intensi… ma rieccomi… sono anni che voglio provare questa…
Si, capito benissimo, una creama di carote e patate dell’asilo… e c’è un perché: all’asilo mi dissero che mia…
Giuro… l’ultima ricetta con la zucca… per quest’anno! Questa l’ho vista fare da uno chef noto, ma che…
Halloween si avvicina e la zucca si trova in bella vista al supermercato… la zucca? La mia nonna…
Orbene una cremina leggerina leggerina che io ADORO! Il cecio è delizioso… non c’è nulla da fare! Ingredienti 400…
Insalata di farro fredda. Pensavo… vorrei rendere il Blog più leggibile, inserire una distinzione delle ricette, per portata…
Il primo post!! Beh! Si inizia sempre da 1 no? La Panzanella… Stasera, come spesso accade, sono andata a…
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