Il ketchup è uno delle salse più amate e famose… di solito in casa non manca mai.…
La pasta matta di Pellegrino Artusi é una pasta base semplice e veloce, ma sopratutto leggera e…
Quante volte capita di accorgersi all’ultimo minuto di essere senza pane ed è ormai troppo tardi per…
I fritti per essere buoni devono essere croccanti e asciutti. Di ricette di pastelle ne esistono tante,…
Il sugo di carne toscano è il sugo per eccellenza di questa regione. Non è il classico…
Oggi vi propongo una ricetta che era da un pò che volevo provare, la finta pasta sfoglia,…
I grissini semi integrali con lievito madre sono un’alternativa ai soliti grissini normali, infatti l’uso della farina…
La confettura di cachi è una preparazione che si fa nel periodo invernale, in quanto appunto il…
L’insalata russa è un piatto a base di maionese e verdurine bollite. E’ diffusa in tutta Italia,…
Il patè di fegato è una ricetta tipica francese, dove di solito viene preparato con il fegato…
Le fruste all’olio a lievitazione naturale sono un pane ideale per preparare i crostini. Certamente sono ottimi…
Il panettone gastronomico è una preparazione di un lievitato ottimo da presentare durante buffet, feste di compleanno…
I cornetti di solito siamo abituati a mangiarli al bar la mattina per colazione, ma perchè non…
Questo è il periodo della raccolta delle olive e quindi è il momento perfetto per conservarle un…
Avete mai fatto la ricotta in casa? A me piace provare a sperimentare e fare a casa…
Inizia l’estate e quindi…. tempo di confetture, marmellate, sott’oli e così via!! A me piace prepararli in…
Freselle o friselle? un dubbio amletico! No non sono impazzita ma l’altro giorno in casa mia…
Gli gnocchi di patate sono una ricetta base della gastronomia italiana, un primo piatto famoso e molto conosciuto.…
L’impasto base per pizza non richiede grandi difficoltà, e poi come tutti sapete gli ingredienti necessari sono…
La pasta frolla è una delle preparazioni base della pasticceria. La potrete usare in mille modi, ad…
La crema pasticcera è una delle preparazioni base della pasticceria. Si può usare sia per farcire torte,…
Il Natale si avvicina sempre più! Albero e presepe fatti, regali…. mmm beh, come sempre sono un…
Girellando nel web si trovano molte ricette un pò diverse dal solito, sia per abbenamenti che per…
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