Schiacciata al formaggio e origano
La schiacciata al formaggio è aromatizzata all’origano, si presenta bene, stuzzicando subito la voglia di assaggiarla. Si può proporre come finger food oppure come sostitutivo del pane, la schiacciata al formaggio è comunque sempre appetitosa. Sinceramente non ho preso la ricetta da nessuna parte, la schiacciata al formaggio e origano l’ho pensata…
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Conchiglioni ripieni con asparagi ricetta
Conchiglioni ripieni con asparagi: ricetta per un primo piatto vegetariano, da proporre nei giorni di festa, si presenta bene e il risultato è garantito! I conchiglioni ripieni con asparagi sono semplici da preparare, dopo avere fatto la besciamella, con poche mosse potete realizzare un signor primo piatto, scenografico e gustoso. Assaporando il…
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Tortino di patate mozzarella e rucola, ricetta
Il tortino di patate mozzarella e rucola, è una ricetta tutto sapore e morbidezza, infatti il delizioso aroma della rucola si amalgama perfettamente con tutta la cremosità della mozzarella di bufala! Il tortino di patate mozzarella e rucola si può preparare in svariati modi e dar sfogo anche alla fantasia; ho voluto provare…
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Muffin al formaggio, ricetta salata
I Muffin al formaggio, sono una versione light e salata dei classici dolcetti muffin, ottimi per pranzo o anche a merenda. I Muffin al formaggio è una ricetta che richiede l’impiego della farina integrale, affinchè le fibre in essa contenute contribuiscano a tenere sotto controllo gli zuccheri nel sangue dopo averli…
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Crema di cavolini di Bruxelles, ricetta
La Crema di cavolini di Bruxelles, è una ricetta per un primo piatto caldo, profumato e dal sapore speziato. La Crema di cavolini di Bruxelles si adatta a questo periodo invernale, per essere gustata come primo piatto accompagnandola a un secondo proteico, oppure come cena dopo un pranzo abbondante. E’ semplice da…
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Pasta zucca e amaretti, ricetta
La pasta zucca e amaretti è una ricetta semplice e veloce da preparare, ovviamente e rigorosamente light per il periodo “dopo le feste”. Di certo assaggiando la pasta zucca e amaretti nessuno potrebbe indovinare che appartiene alla categoria light, infatti il gusto sublime della zucca, degli amaretti, della noce moscata…
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Gnocchi alla sorrentina, ricetta
I gnocchi alla sorrentina sono un primo piatto molto appetitoso, io questa ricetta la catalogherei nei piatti unici avendo fra gli ingredienti la mozzarella. Anche se la mozzarella non è un formaggio particolarmente saporito, in alcuni piatti (soprattutto quelli che richiedono la cottura in forno) diventa indispensabile e dona alla…
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Pasta con gli amaretti, ricetta tipica
La ricetta della pasta con gli amaretti è una ricetta semplice e veloce di origine cremasca, per ottenere un primo piatto originale e lasciarsi travolgere da un gusto particolarmente squisito. Per preparare la pasta con gli amaretti come da ricetta tipica di Crema, si devono utilizzare gli amaretti Gallina, questi…
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Tagliatelle pere e grana, ricetta
Le tagliatelle pere e grana sono una ricetta semplice e veloce da preparare per un primo piatto originale e speziato. Tutti conosciamo il connubio delle pere con il formaggio, anche nel caso delle tagliatelle pere e grana il risultato è ottimo, l’aggiunta poi della cannella lo rende ancora più squisito.…
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Risotto al basilico, ricetta primo piatto
Il risotto al basilico è un ottimo primo piatto molto profumato, altrettanto saporito e che fornisce solamente 275 Kcal, migliora la digestione e drena. Il risotto al basilico è infatti una ricetta light che utilizza il basilico che possiamo dire è un’erba aromatica tra le più amate, che, grazie alla…
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