Treccia salata ripiena, ricetta
La treccia salata ripiena con prosciutto cotto e scamorza affumicata, è una vera gioia per il palato, un piatto unico che riscuoterà un successo garantito. Ho pensato di preparare la treccia salata ripiena utilizzando la farina ai 5 cereali che ho mischiato alla farina manitoba, l’impasto è quello della pizza.…
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Focaccia farcita al formaggio e peperone
La focaccia farcita al formaggio e peperone è una ricetta per un piatto unico ricco di sapore e morbidezza, insomma una vera gioia per il palato. Se siete già esperti nel preparare l’impasto della focaccia utilizzate pure la Vostra ricetta, se volete utilizzare la mia cliccate qui per vedere…
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Pizzi leccesi, ricetta
I pizzi leccesi sono una ricetta per un’ottima alternativa a pizza e focaccia, possono costituire un’allegra merenda oppure, se non ve ne basta solo uno, essere un piatto unico per pranzo o cena. La preparazione dei pizzi leccesi richiede un po’ di organizzazione perché devono lievitare e si deve…
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Tigelle con verdure, ricetta vegetariana
Le tigelle con verdure sono un’ottima appetitosa squisita ricetta vegetariana per gustare le tigelle abbinate al formaggio ed a un trito di verdure. Sicuramente ottime con gli affettati, non da meno l’abbinamento che vi propongo con le verdure e il formaggio, le tigelle con verdure costituiscono un vero e proprio piatto…
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Pizza bianca alle melanzane, ricetta
La pizza bianca alle melanzane è una ricetta vegetariana per una pizza speciale, croccante e ricca di sapore. La pizza si può preparare in svariati modi senza nulla togliere alla classica margherita, si ha il desiderio di gustarla anche in altre versioni. Per gli amanti delle verdure consiglio la pizza…
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Pane integrale fatto in casa, ricetta
Il pane integrale fatto in casa è una ricetta che richiede solo attenzione nei tempi di lievitazione ma è semplice da attuare, alla portata di tutti. Dopo aver preparato in casa il pane pugliese, ho deciso di usare la stessa ricetta sostituendo alla farina tradizionale quella integrale, ricca di fibre…
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Pane pugliese, ricetta base
Fare il pane pugliese seguendo questa ricetta base è stata una bella avventura, il risultato ottenuto è quello di un ottimo pane da usare per le bruschette. Un grazie particolare quindi a Nunzia del blog Miele di Lavanda che ha avuto questa bella iniziativa ed ora vi presento il procedimento…
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Bruschetta caprese, ricetta veloce
La Bruschetta caprese, è una ricetta veloce e semplice, con ingredienti genuini e ben abbinati tra loro e soprattutto molto buona! La Bruschetta caprese è fatta con il pane integrale, un cereale ricco di amido, proteine e vitamine; un pomodoro di stagione rinfrescante e la mozzarella, un formaggio fresco ricco…
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Tigelle senza strutto, ricetta finger food
Le tigelle senza strutto sono una ricetta finger food, infatti vengono realizzate in misura piccola come fossero dei biscotti salati… Una tira l’altra! Ho preso spunto per realizzare questa ricetta light delle tigelle senza strutto dal Blog Cris e Max in cucina. L’impasto delle tigelle senza strutto è molto semplice…
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Panzerotti al forno, ricetta
I panzerotti al forno sono un’alternativa ai panzerotti fritti, nel caso in cui non si voglia proporre un piatto troppo calorico e si prediliga una cottura leggera ecco la ricetta che fa al vostro caso! La ricetta che ho utilizzato per i panzerotti al forno è la stessa della pizza,…
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