Pizza parigina

6) la pizza parigina pronta

La pizza parigina, pur avendo questo nome, è in realtà “napoletanissima”. Se camminate per le strade di Napoli non troverete una sola rosticceria, friggitoria, pizzetteria o bar sprovvisti di questa bontà. Preparare la pizza parigina è semplicissimo e una volta provata: vi garantisco che tornerete a farla sempre. Ingredienti: 150gr di pasta di pizza, 1 rotolo di pasta sfoglia, 150gr … Continue reading

Doppio menù del primo maggio

Amici il 1 maggio è la festa dei lavoratori (beato a chi ce l’ha oggi…) ma vabbè, non dedichiamoci ai problemi e pensiamo piuttosto ad un menù, possibilmente non troppo costoso, che ci fa saziare e, se siamo in compagnia, che ci fa fare anche una bella figura. Che ne dite? Date uno sguardo alle mie proposte per questo doppio … Continue reading