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Arrogante_Claretta GialloZafferano
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Arrogante, Evita chi lo è

Puoi farcela nella vita anche senza essere ARROGANTE!! Puoi essere vincente nella vita anche senza calpestare il rispetto del prossimo!! Quante volte ti è capitato di pensare a frasi simili? Quante volte ti è capitato di desiderare di dirlo a chi non ti rispetta? Quante persone arroganti ti è capitato di incontrare […]

Fragole all'arancia
Frutta, Frutta e verdura, Ricette frutta e macedonie

Fragole in coppetta, Ricetta veloce

Fragole!! Un frutto simbolo della stagione primaverile che non vediamo l’ora che arrivi e  con il quale è possibile realizzare delle gustose macedonie. Quella che vi propongo è semplicissima ed arricchita dal sapore delle arance. Tempo di preparazione: 12′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: fragole: mezzo /  arance: 5  /  […]

Peperonata in padella, Ingredienti e procedura
Antipasto, Frutta e verdura, Ricette Contorni, Ricette Insalate e verdure, Verdura

Peperonata in padella, Ingredienti e procedura

Peperonata in padella una ricetta gustosa per un contorno molto saporito. Ideale anche da usare come condimento di una bruschetta e ottima anche come sugo nella pasta. Tempo di preparazione: 20’+30′ (cottura) Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 8 persone (personalmente ne faccio in abbondanza per congelarla): Peperoni verdi: 2 / […]

Spaghetti alla Carbonara
Primi, Ricette Carne, Ricette Pasta, Ricette Primi piatti di carne

Spaghetti alla carbonara, Ricetta primo piatto

Spaghetti alla carbonara: benché le origini del piatto siano dibattute, non ci son dubbi sul fatto che la ricetta si sia diffusa dalla città di Roma. Gli Spaghetti alla carbonara sono un piatto divenuto un classico della cucina italiana in epoca recente, alla fine della seconda guerra mondiale, ed è semplicissimo da […]

Antipasto, Ricette Pesce, Ricette Secondi piatti di pesce, Secondi

Baccala in rosso, Ricette di pesce

Il baccala non è altro che il merluzzo bianco conservato generalmente sotto sale. La Salagione ne consente la conservazione per un lungo tempo e viene normalmente chiamato stoccafisso. Mi piace il Baccala preparato in molti modi, ma cucinato in rosso è tra i miei piatti preferiti.   Tempo di preparazione: 45″ Grado […]

Antipasto, Ricette Pesce

Baccala mantecato, La ricetta di Alessandro

Il baccala mantecato come tutto il pesce che ho imparato a cucinare in questa ultima decina di anni è una specialità culinaria nella quale mi sento sicura grazie agli insegnamenti ricevuti da mio marito Alessandro, un cuoco che nasce da una tradizione orgogliosa di ristoratori  del pesce a gestione familiare […]

Frutta e verdura, Ricette estive, Ricette Insalate e verdure, Ricette Pesce, Ricette Piatti unici, Ricette riciclose

Insalata con gamberetti, Ricetta estiva

L’ Insalata con gamberetti non può mancare sulle nostre tavole nelle giornate più calde dell’estate. E’ gustosa e rinfrescante e malgrado le temperature torride, mangiare diventa un piacere. Tempo di preparazione: 25″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: gamberetti sgusciati: 1 confezione da 150 gr / patata: 1  / zucchina: 1 […]

Insalata di finocchi e funghi freschi
Antipasto, Frutta e verdura, Ricette Contorni, Ricette estive, Ricette Insalate e verdure, Verdura

Insalata di finocchi e funghi freschi

Grazie Insalata di finocchi e funghi freschi un piatto eccellente per il contenuto benefico dato dalla assunzione delle verdure crude. Pratico e veloce da preparare. Tempo di preparazione: 12′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone:  finocchi: mezzo /  funghi champignon: 5  /  limone: mezzo  /  miele: 1 cucchiaino /  parmigiano: q.b. / […]

Tiramisù in coppetta
Dolci, Ricette Dolci, torte, biscotti

Tiramisù in coppetta, Ricetta con i biscotti

Tiramisù in coppetta usando i biscotti anziché i savoiardi. Il gusto è decisamente più corposo e anche più intenso. Vale sicuramente la pena di provarlo per non smettere più di proporlo ai tuoi cari. Preparazione: 45″ Grado di difficoltà: medio facile Ingredienti per 4 coppette: biscotti: una ventina possibilmente circolari  /  mascarpone: […]

Alimenta La speranza, Ricetta per tornare vincente
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Alimenta la speranza, Ricetta per tornare vincente

Senza SPERANZA non si vive! E’ frequente sentirsi dire IMPARA DAI TUOI ERRORI. Già proprio quando l’umore è sotto i tacchi e tu stai di merda una simile frase non può che farti sentire ancor più da culo! Il sentimento di fallimento quando è vissuto con delusione e angoscia non […]

Il tempo vola
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Il tempo vola, Ricetta per la tua anima

Occhio che il tempo vola! Bè resta pure ad aspettare, il tempo vola! Affacciati fuori dalla finestra e controlla se arriva ciò di cui sei in attesa. Il tempo vola! Mangia popcorn davanti alla tv aspettando di diventare bella come quella tipa lì piena di arie. Il tempo vola! Fatti passare […]

Quando cala la notte
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Quando cala la notte, una ricetta per la tua anima

Quando cala la notte pensa! Quando cala la notte è il momento migliore per fare il bilancio della propria giornata. Soprattutto può diventare un momento prezioso per valutare il proprio comportamento. In merito all’atto di lamentarsi sono molte le filosofie orientali che imputano a questa attività mentale l’origine delle proprie […]

#QuelChePensiNonSeLoCaga Nessuno
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#QuelChePensiNonSeLoCaga Nessuno

#QuelChePensiNonSeLoCaga Nessuno Fattene una ragione! Navigando in rete ci si sorprende nel constatare quante numerose siano le persone che soffrono di egocentrismo. Navigando in rete è curioso prendere coscienza di quante numerose siano le persone che filano dietro a discorsi intavolati giusto allo scopo di attirare l’attenzione. Navigando in rete è […]

Pomodori ripieni
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Pomodori ripieni con prosciutto cotto, funghi e parmigiano

Pomodori ripieni con prosciutto cotto, funghi e parmigiano. Suppongo di non aver inventato nulla di nuovo, ma era quel che avevo in casa in quel momento e ne sono rimasta entusiasta. Buonissimi e te li consiglio se già non li hai provati. Tempo di preparazione: 20’+ 20′ Grado di difficoltà: facile […]