ATTENZIONE
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica. Si aggiorna questo spazio web senza periodicità, pertanto non può considerarsi un prodotto editoriale. TUTTI GLI ARTICOLI PUBBLICATI CORRELATI DA SCRITTURE ED IMMAGINI SONO PROPRIETA' DELL'AUTRICE. E’ vietata la riproduzione anche parziale senza averne ottenuto prima il permesso. SARA' GRADITA LA CITAZIONE ALLA FONTE se vi sentirete ispirati dai miei contenuti. Grazie per la collaborazione. Clara_______________________________
Fagiolini e cipolla in crema besciamella, Ricetta facile
Oggi vi propongo questo gustoso piatto di Fagiolini e cipolla in crema besciamella in una ricetta facile da realizzare e in breve tempo. Vi rammento che i fagiolini sono poveri di calorie e sono ricchi di fibre, ottime per chi ha problemi di … Continua a leggere
Dessert di fragole, Ricella facilissima, Ricetta veloce
Oggi vi presento questo Dessert di fragole in una ricetta facilissima da realizzare e soprattutto in poco tempo. Esistono dei buonissimi dolci al cucchiaio ai quali mi sono ispirata e che molti chiamano Tiramisù alla fragola. Tuttavia temendo che il … Continua a leggere
Torta di ricotta e cioccolato, Ricetta veloce
La Ricetta veloce che oggi vi presento, relativa a questa Torta di ricotta e cioccolato, vi permette di ottenere un dolce morbido e delicato in breve tempo. Senza elaborare troppo l’impasto e senza l’attesa del suo rinfrescamento in frigorifero, è possibile realizzare questa … Continua a leggere
Insalata mista di verdure crude al profumo di arancia, Ricetta facile
Oggi vi presento questa Insalata mista di verdure crude al profumo di arancia in una ricetta facile da realizzare, ideale per eliminare le tossine e per rifornire l’organismo delle preziose fibre che aiutano l’attività intestinale. Tempo di preparazione: 15″ Grado … Continua a leggere
Involtini saporiti, Involtini di patate al forno, Ricetta semplice
Oggi vi propongo questi Involtini saporiti, Involtini di patate al forno, in una ricetta semplice da realizzare. Mia nonna da buona emiliana per insaporire gli involtini di patate usava il parmigiano, ecco che rivisti in una chiave più personale oggi ve … Continua a leggere
Pubblicato in 001 Antipasto, 007.2 Secondi piatti di carne, 010 Contorni
Contrassegnato antipasto, Contorni, secondo piatto
4 commenti
Zucchine gratinate al forno, Ricetta semplice
Un piatto sfizioso da portare sulle nostre tavole è costituito da queste Zucchine gratinate al forno in una Ricetta semplice da realizzare. Le zucchine sono un alimento povero di calorie, se poi abbinate ad una cottura che limita l’uso di grassi permette … Continua a leggere
Verdure cotte e verdure crude, Un delizioso contorno di verdure, Ricetta facile facile
Oggi vi propongo un delizioso contorno di verdure in una ricetta facile facile da preparare. Queste verdure cotte e verdure crude si uniscono in un piatto adatto a tutte le stagioni. Per l’ampia scelta delle verdure da coinvolgere, la composizione del piatto si … Continua a leggere
Pubblicato in 010 Contorni
Contrassegnato Contorno di verdure fresche molto profumate, Insalata, VERDURE
6 commenti
Frittata al forno, Frittata alle verdure, Ricetta facile
Difficile definirla Frittata al forno o Frittata alle verdure, di certo è una ricetta facile da realizzare ed è molto piacevole al palato. La presenza delle verdure, distribuite sul fondo della pirofila, e delle uova, unite ai formaggi disposti in superficie, garantisce un generoso … Continua a leggere
Fagiolini al pomodoro, Fagiolini in padella, Ricetta facilissima
Oggi vi propongo questi Fagiolini al pomodoro in una ricetta facilissima da realizzare in poco tempo. Conoscere le sue benefiche proprietà fà venire voglia di mangiarne ancora di più. Da sapere infatti che sono poveri di calorie, sono ricchi di fibre ottime … Continua a leggere
Filetti di Orata, Orata con verdure, Ricetta veloce
Non possono mancare sulla nostra tavola questi Filetti di Orata impreziositi dalle proprietà nutritive delle verdure. L’Orata con verdure è una ricetta veloce con la quale è possibile presentare sulle nostre tavole questo bel piatto in poco tempo. L’Orata appartiene alla categoria dei pesci più … Continua a leggere
Pubblicato in 006 Pesce, 006.2 Secondi piatti di pesce
Contrassegnato Pesce, secondo piatto
4 commenti
Polpette di melanzane e patate, Polpette saporite al forno
Oggi vi propongo queste Polpette di melanzane e patate realizzate con il recupero delle patate cotte al forno per la cena del giorno prima. Le patate, che erano già state saporite in occasione della precedente cottura, hanno conferito alle polpette un gusto squisitamente … Continua a leggere
Spaghetti con i calamari, Ricetta facile
Oggi vi propongo questo piatto di Spaghetti con i calamari , realizzato con dei molluschi squisiti appartenenti alla famiglia dei cefalopodi e con i quali si ottengono ottime ricette dal sapore di mare. Tra i pesci più magri ci sono … Continua a leggere
Pubblicato in 003 Pasta, 006 Pesce, 006.1 Primi piatti di pesce
Contrassegnato Pesce, Primi piatti
8 commenti
Gustosi bocconcini alla Ventresca, Ventresca di Tonno
Oggi vi presento questi Gustosi bocconcini alla Ventresca, Ventresca di Tonno, ottimi per un secondo piatto di pesce. La ventresca è la parte più pregiata del Tonno e la sua caratteristica ,oltre ad avere molte proprietà benefiche, è quella di … Continua a leggere
Pubblicato in 006 Pesce, 006.2 Secondi piatti di pesce
Contrassegnato Pesce, secondo piatto
4 commenti
Torta salata con funghi e formaggio, Ricetta facile facile
La ricetta che oggi vi propongo relativa a questa torta salata è di facilissima esecuzione. Occorrono gli ingredienti necessari e il lavoro per ottenere la torta salata è decisamente ridotto al minimo sforzo. Tempo di preparazione: 15″ + cottura in forno 20″ … Continua a leggere
Quaglie al vino cotte in padella, Ricetta semplice
Oggi vi propongo queste tenerissime Quaglie al vino cotte in padella che mia mamma ha imparato ad eseguire con magistrale abilità da una amica di famiglia che proviene da una cultura culinaria strettamente veneta. Si tratta di una ottima ricetta … Continua a leggere
Fusilli al gorgonzola con rucola e robiola
Per gli appassionati della pasta questo piatto di fusilli al gorgonzola con rucola e robiola è decisamente l’ideale. Ingredienti per 2 persone: Fusilli 190 gr / Cipolla 1 piccola / pomodoro 2 di media grandezza / gorgonzola 1 cucchiaio / robiola … Continua a leggere
Pubblicato in 003 Pasta, 003.1 Pasta con condimento alle verdure
Contrassegnato Fusilli al gorgonzola con rucola e robiola, Primi piatti
Lascia un commento
Barboni al brodo di vino, Barboni simili alle Triglie
I Barboni al brodo di vino sono semplici da preparare e non richiedono neppure doti particolari nella pulizia del pesce . E’ sufficiente tagliare testa e coda ed eliminare le pinne laterali. Per chi ama il pesce, i barboni hanno un sapore molto simile a … Continua a leggere
Pubblicato in 006 Pesce, 006.2 Secondi piatti di pesce
Contrassegnato Barboni al brodo di vino, Pesce, secondo piatto
Lascia un commento
Barboni al sugo di pomodoro
Questo piatto di Barboni al sugo di pomodoro è persino banale nella sua preparazione. Poichè questo pesce non richiede molta manipolazione per la sua pulizia ( per i dettagli visita questa pagina http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar/pesce/barboni-al-brodo-di-vino/ ) è molto veloce sia nella preparazione, sia nella cottura. Il … Continua a leggere
Pubblicato in 006 Pesce, 006.2 Secondi piatti di pesce
Contrassegnato Barboni al sugo di pomodoro
2 commenti
Baci di dama
L’impasto di questi Baci di dama che vi presento è lo stesso impasto che utilizzo per eseguire i classici Baci di Dama. Mi capita molto spesso per semplicità e velocità di esecuzione di non unire in un bacio i due biscotti … Continua a leggere
Crepes gratinate ai frutti di mare
Tempo di preparazione per queste Crepes gratinate ai frutti di mare: 50″ Ingredienti per 4 persone: dischi: 4 radicchio: una decina di foglie sedano: mezzo gambo carota: una metà cipolla: 1 piccolo scalogno sardine: 7 o 8 calamari freschi: 1 … Continua a leggere
Pubblicato in 001 Antipasto, 006 Pesce, 006.1 Primi piatti di pesce, 013 Crepes dolci e salate
4 commenti
Bucatini con alici radicchio e capperi
Vi suggerisco questo piatto di Bucatini con alici radicchio e capperi molto profumato, delizioso e che ci crediate o no davvero delicato al palato. Si tratta di un gioco di equilibri, basta poco per ottenere gusti dissonanti, ma chi non sbaglia … Continua a leggere
Pubblicato in 003 Pasta, 006 Pesce, 006.1 Primi piatti di pesce
Contrassegnato Bucatini con alici radicchio e capperi
2 commenti
Palamita in crosta di pistacchi
Il piatto molto semplice che vi propongo oggi è il palamita in crosta di pistacchi. Vale la pena rivalutare l’acquisto di questo pesce azzurro della famiglia del tonno per 2 motivi: uno per le sue proprietà benefiche ( a tal … Continua a leggere
Pubblicato in 006 Pesce, 006.2 Secondi piatti di pesce
Contrassegnato PALAMITA IN CROSTA DI PISTACCHI
2 commenti
Un ottimo Branzino al sale
La procedura per ottenere Un ottimo Branzino al sale è semplice, tuttavia la durata di tempo per la cottura è decisiva per un buon risultato finale. Per chi fosse interessato ai valori nutrizionali che riguardano questo pesce potete trovare una tabella completa … Continua a leggere
Pubblicato in 006 Pesce, 006.2 Secondi piatti di pesce
Contrassegnato Un ottimo branzino al sale
10 commenti
Mezze penne al provolone con basilico e zafferano
La preparazione di queste Mezze penne al provolone con basilico e zafferano è davvero veloce e non richiede elaborazioni particolari. Malgrado la velocità con cui si ottiene questo primo, il palato viene comunque soddisfatto dal sapore avvolgente dei formaggi e dal … Continua a leggere
Trionfo di verdure in una torta salata
Il Trionfo di verdure in una torta salata è l’ideale per garantirsi il giusto apporto di vitamine e non solo. A chi non piace mangiare le verdure, in particolare mi riferisco ai bambini per sbagliate abitudini alimentari, può trovare in una … Continua a leggere
Pubblicato in 012 Torte e Strudel salati
Contrassegnato Trionfo di verdure in una torta salata
6 commenti
Cosce di pollo alla arancia, Ricetta gustosa
Un piatto davvero saporito lo si può ottenere con queste Cosce di pollo alla arancia. Ho utilizzato 4 coscie di pollo per ottenerne dei bocconcini, ma per chi avesse nella propria dispensa i petti di pollo si possono tranquillamente sostituire alle stesse … Continua a leggere
Pubblicato in 007 Carne, 007.2 Secondi piatti di carne
Contrassegnato COSCE DI POLLO ALL'ARANCIA
Lascia un commento
Tortilli saporiti con alici e radicchio trevigiano
Questi Tortilli saporiti con alici e radicchio trevigiano costituiscono un ottimo primo piatto a base di pesce e di verdure. L’unione delle proprietà date dalla pasta, dal pesce e dalle verdure lo rendono ricco di carboidrati, vitamine e proteine. La leggerezza del condimento profumato di … Continua a leggere
Pubblicato in 003 Pasta, 006 Pesce, 006.1 Primi piatti di pesce
Contrassegnato Tortilli saporiti con alici e radicchio trevigiano
6 commenti
Fusilli con radicchio e robiola al vino
Il condimento di questi Fusilli con radicchio e robiola al vino avvolge il palato in un sapore unico e gratificante. E’ un piatto nato da un tentativo azzardato che però mi ha dato molta soddisfazione. E’ veloce da preparare ed è … Continua a leggere
Pubblicato in 003 Pasta, 003.1 Pasta con condimento alle verdure
Contrassegnato Fusilli con radicchio e robiola al vino
4 commenti
Pizza al radicchio di Treviso
La Pizza al radicchio di Treviso che vi propongo richiede una preparazione elaborata per i tempi di lavorazione dell’impasto, per i tempi di lievitazione, per la ripresa dell’impasto, per la stesura della farcia, nonchè per i tempi di cottura in forno. … Continua a leggere
Canoce bollite su letto di spinaci
Il piatto di oggi non delude il palato ed è all’insegna della leggerezza. Queste Canoce bollite su letto di spinaci avvolgono decisamente l’olfatto in una musica di profumi e le sane proprietà nutrizionali di questo piatto rafforzano l’organismo senza ombra di dubbio. Tempo … Continua a leggere
Pubblicato in 001 Antipasto, 006 Pesce, 006.2 Secondi piatti di pesce
Contrassegnato Canoce bollite su letto di spinaci
Lascia un commento
Zucchine e mozzarella in uno strudel salato
Queste Zucchine e mozzarella in uno strudel salato permettono di ottenere, con un ridotto impegno, una portata dal gusto piacevole ed appagante. E’ decisamente molto leggero e friabile, non vi lascia delusi. Una porzione contenuta di questo Strudel salato può essere presentato sotto le vesti … Continua a leggere
Un primo piatto alle verdure fresco e facilissimo
Il piatto che vi propongo oggi è estremamente facile da preparare, non richiede particolari cotture e si prepara in breve tempo. Per chi possa essere scettico sul risultato finale, garantisco per la piena soddisfazione del vostro palato. Tempo di preparazione: … Continua a leggere
Pubblicato in 003 Pasta, 003.1 Pasta con condimento alle verdure
Contrassegnato Un primo piatto fresco e facilissimo alle verdure
6 commenti
Biscottando in pasta frolla con nocciola e pistacchio
Cari lettori oggi vi presento questo Biscottando in pasta frolla con nocciola e pistacchio che consiste nel realizzare degli ottimi biscotti impreziositi dalla frutta secca. L’operazione richiede un pò di pazienza e il tempo necessario per la preparazione della pasta frolla, … Continua a leggere
Gusto e sapore per queste Conchiglie alla salsiccia
Il piatto di oggi è un piatto legato in modo particolare alla nostra tradizione culinaria italiana. Poche sono le famiglie che non conoscono questo piatto e/o che non sanno prepararlo. Ne esistono però molte varianti ed è grazie a queste varianti … Continua a leggere
Pane da riciclo in crostini sfiziosi
Vi presento oggi questo Pane da riciclo in crostini sfiziosi poichè ci permette di recuperare il nostro pane “invecchiato”. Ecco che così il pane ritorna sulla nostra tavola arricchito da nuovi sapori , da nuovi colori e da nuovi profumi. Ingredienti: pane: … Continua a leggere
Zucchine ripiene e saporite al forno
Queste Zucchine ripiene e saporite al forno che vi propongo oggi possono essere servite come antipasto o come contorno. E’ un ottimo modo per mangiare in modo sano senza rinunciare ai buoni sapori della tavola. Tempo di esecuzione:45″/50″ Grado di difficoltà: media … Continua a leggere
Zucca e zucchine insieme in una crema delicata
La procedura per preparare questo piatto leggero di Zucca e zucchine insieme in una crema delicata è davvero molto semplice. Con l’ausilio di una pentola a pressione i tempi di cottura si riducono e si ottiene un buon prodotto finale. Il piatto … Continua a leggere
Gustose polpette di manzo al radicchio trevigiano
Durante tutta la stagione dell’inverno troviamo nei banconi della frutta e della verdura un ingrediente prezioso con il quale sarebbe un vero peccato non realizzare queste Gustose polpette di manzo al radicchio trevigiano. Tempo di esecuzione: 50/60″ Grado di difficoltà: medio Ingredienti: Carne … Continua a leggere
Crostata alle mele con marmellata di albicocca
Questa gustosa ed apprezzata Crostata alle mele con marmellata di albicocca è proprio un classico dei dolci e come tale ben si adatta ad ogni circostanza. Si presta ad essere assaggiata nel dopo pasto senza appesantire ed è ottima per un break leggero. Tempo … Continua a leggere
Casereccie saporose con canoce e piselli
Il sapore avvolgente di questo crostaceo conferisce a queste Casereccie saporose con canoce e piselli un gradevole profumo dal sapore unico e delicato esaltato dal gusto dei piselli. Per coloro che amano il cibo a base di pesce questa ricetta semplice sarà molto … Continua a leggere
Pubblicato in 003 Pasta, 006 Pesce, 006.1 Primi piatti di pesce
Contrassegnato Primi piatti
8 commenti
Crostata al miele con mele renette
Oggi vi propongo questa buonissima Crostata al miele con mele renette molto profumata e dal sapore delicato, ma senza dubbio pieno e avvolgente. La procedura richiede la realizzazione della pasta frolla secondo una procedura classica con piccole varianti personalizzate, … Continua a leggere
Galani leggeri al profumo di rosa
Per omaggiare i festeggiamenti del periodo di Carnevale vi propongo questi Galani leggeri al profumo di rosa che ho scelto di cucinare al forno per conferire al dolce una maggiore leggerezza. E’ ben intesa la possibilità di preferire la frittura durante la quale i … Continua a leggere
Adas Polò, un riso basmati con lenticchie uvetta e datteri
Non ho potuto resistere all’invito di partecipare al Contest di Martina “Legami&Legumi” al quale mi unisco con piacere lasciando emergere, nello spirito di questa bella competizione, i sentimenti profondi che mi legano a questo piatto dal nome Adas Polò, un riso basmati … Continua a leggere
Biscotti semplici, Biscotti al cocco
Cari amici oggi vi propongo questi Biscotti semplici profumati al cocco. L’operazione richiede un pò di pazienza e il tempo necessario per la preparazione della pasta frolla, per stendere l’impasto e per la formazione di questi deliziosi biscotti. Tempo di preparazione: 60″ Grado … Continua a leggere
Facebook