Colomba di Pasqua, Ricetta veloce

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( In English at the bottom of the page) A quanti di voi capita di essere così impegnati da non aver avuto il tempo di provvedere al dolce di Pasqua? Vita frenetica, impegni vari eppure lo sfizio di provare a fare da voi la Colomba di Pasqua è lì presente nella vostra mente come un chiodo fisso. Bè allora fortuna che … Continua a leggere

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Torta al limone meringata, Lemon meringue pie

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( In English at the bottom of the page) Claretta è ben felice di dare ospitalità nel proprio Blog Creativo ad una amica FoodBlogger con la sua speciale Torta al limone meringata. Sinceramente io ho già l’acquolina in bocca. Magari potesse mandarmene una fettina, io la mangerei volentieri, e voi? Seguite il titolo della ricetta per scoprire come ha fatto. … Continua a leggere

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Tisana al limone, Tisane with lemon

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( In English at the bottom of the page) Ciao eccomi di nuovo qui con voi. Recentemente un amico su Facebook mi ha fatto ricordare che ho un bel blog creativo. Così le mani hanno iniziato di nuovo a prudermi e ho deciso di dare alle Clarette una nuova opportunità di protagonismo. Per non ripetere ricette di cui oggi il web è … Continua a leggere

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Crostata di ricotta alla marmellata

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Una crostata di ricotta alla marmellata è possibile realizzarla anche qui a Londra dove mi sono trasferita ormai da qualche breve tempo. Ma veniamo a questa curiosa ricetta. Tempo di preparazione: 60′ Grado di difficoltà: medio Ingredienti per la frolla per uno stampo piccolo, diametro 15 cm : farina autolievitante ( in UK si chiama self reising): 1 bicchiere pieno più … Continua a leggere

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Salmone in padella alle olive

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Non ero una grande amante del salmone, ma devo ammettere che sono cambiata. Ci sono dei piatti che è possibile realizzare con questo pesce che danno soddisfazione sia al palato sia per i tempi di preparazione del cibo. Lo consiglio assolutamente. Tempo di preparazione: 20″ Difficoltà di esecuzione: facile Ingredienti per due persone:  Filetti di salmone: 2 /  olive denocciolate: 1cucchiaio / pomodoro fresco: 2 piccadilly … Continua a leggere

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Toast alle zucchine al vino

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Questo toast alle zucchine al vino ha una sua storia, vi racconto come nasce. Per un certo periodo della mia vita mi sono trovata a vivere a casa da sola. L’aspetto meno gratificante era quello di non avere nessuno a cui preparare da mangiare e a quanto pare io non mi bastavo per spadellare ore qualcosa che avrei consumato da … Continua a leggere

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Insalata di tonno, Ricetta tonno

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Una nuova Insalata di tonno con Claretta  Giallozafferano. E’ facile e pratica, così buona che sazia con gusto. Ottimo piatto unico, specie se accompagnata da del buon pane fresco, mi perdoni chi è in dieta 😉 Ideale da tenere pronta in frigorifero per essere stemperata a temperatura ambiente quando serve. Tempo di esecuzione: 20 minuti + cottura verdure che varia a seconda … Continua a leggere

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Patatine fritte

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   Patatine fritte fatte in casa. Più buone, meno cariche di sale e più leggere per il controllo che avete nell’utilizzo dell’olio da eliminare ad ogni frittura. Tutto di guadagnato in salute. Tempo di preparazione: 1 ora abbondante Grado di difficoltà: facile Ingredienti: Patate: 2  /  Olio per frittura: q.b. /  Sale: q.b.  / Acqua: q.b.  / Preparazione: Eliminate la buccia delle patate, poi con il pelapatate o … Continua a leggere

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Lenticchie con zampone

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Lenticchie con zampone e chi l’ha detto che si mangiano solo a Capodanno? Un secondo piatto gustoso non propriamente light. Tempo di preparazione: 1 ora Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 8 persone: Lenticchie: 400  (peso a secco) /  Cipolla: 1  / Zampone: 1 confezione da 800 grammi / Alloro: 4 foglie  / Olio extra vergine: q.b. /  Sale: q.b.  / Pepe: q.b.  / Preparazione: … Continua a leggere

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Spaghetti con sarde alla arancia

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   Spaghetti con sarde alla arancia un piatto da leccarsi i baffi. Tempo di preparazione: 20″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: Sarde: 8 / arancie: 1 / scalogno: 1 piccolo / olio extra vergine di oliva: q.b. / trito di basilico: q.b. / zenzero: la punta di un cucchiaino / basilico: q.b / pepe: q.b. /sale: q.b. / vino bianco: q.b Preparazione: Per la pulizia delle sarde, se non lo avete mai fatto, vi invito a vedere questo video, comunque … Continua a leggere

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Lunedì da leoni, Ricette per tirarsi su

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 Volete Ricette per tirarsi su? Iniziate un lunedì da leoni!! La mia proposta per il lunedì, con ricette facili e gustose. Antipasto: Bruschette sfiziose, Ricette bruschette Primo: Pasta con dadolata di verdure aromatiche, Ricetta primo piatto Secondo: Crocchette di pollo al mais, Ricetta finger food Contorno: Coste al pomodoro, Ricetta contorno E qualcosa di dolce? Un bel Tiramisù Il mio Tiramisu classico, Ricetta tiramisu … Continua a leggere

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Menu Vigilia, Natale arriva presto

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Avete già pensato al Menu per la vostra vigilia di Natale 2014? A voi io regalo la mia idea di Menu.   Antipasto Insalata con gamberetti   Primo piatto Risotto con mazzancolle, Ricetta risotto ai frutti di mare   Secondo piatto Filetti di Orata, Orata con verdure, Ricetta veloce     Contorno Cavolfiori al forno, Ricetta cavolfiori gratinati     … Continua a leggere

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Ricette non solo light

Blog Claretta

Vi segnalo queste Ricette non solo light da non perdere. Consulta questa bella raccolta che trovi in FATTI NOTARE cliccando QUI. Troverete anche il mio primo video, volete perdervelo? Se non altro ascolterete una musica soft che vi metterà di buon umore 😉 ################################################## Vieni e unisciti alla mia Fan Page in Facebook cliccando QUI Qualche ricetta gustosa da copiare? Bocconcini di salmone, Ricetta gustosa Bruschette … Continua a leggere

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Ricette dolci da non perdere

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  Vi segnalo queste Ricette dolci da non perdere. Queste meraviglie escono dalla cucina di una cara amica foodblogger e il suo blog porta il nome di Dolcipocodolci. Consulta la bella raccolta che trovi in FATTI NOTARE cliccando QUI. Avrai l’imbarazzo di scelta tra una rosa di torte una più bella dell’altra. Vien voglia di mangiarle solo a guardarle.   Vieni … Continua a leggere

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Le migliori ricette delle foodbloggers

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  Cercate Le migliori ricette delle foodbloggers di Giallozafferano? Date un’occhiata QUI Lo sapete che molte amiche foodbloggers di GZ stanno pubblicizzando il loro blog tramite FATTI NOTARE? Date un’occhiata QUI Vieni e unisciti alla mia Fan Page in Facebook cliccandoQUI Qualche ricetta gustosa da copiare? Bocconcini di salmone, Ricetta gustosa Bruschette ai carciofi, Ricetta bruschette Cosce di pollo alle carote, Ricetta light … Continua a leggere

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