Bruschette al pomodoro e mozzarella, Ricette bruschette veloci

Bruschette al pomodoro e mozzarella ideali per quelle persone per le quali impegnarsi in cucina e provvedere ai pasti per la famiglia è una vera ossessione. Si ha poco tempo e a non tutti piace perdere tempo dietro ai fornelli. Allora che fare? Un modo facile e veloce per preparare qualcosa di buono per fortuna c’è. Ad esempio potresti preparare delle Bruschette al pomodoro e mozzarella o chiamatele  Bruschette pizzaiola, se preferite.
Sono ottime come antipasto, ma adeguando le quantità potete farle anche per pranzo o cena.

Seguimi QUI  nella pagina FACEBOOK 
Se vuoi avere le mie tazze o le mie Tshirts le trovi QUI
I miei pennelli per Procreate su Ipad Pro li trovi QUI

 Tempo di preparazione: 15′
Grado di difficoltà: facile
Ingredienti per 4 bruschette:
pane: 4 fette  /  aglio: q.b.  /  mozzarella: 100 gr  /   origano: q.b. /  olio extra vergine di oliva: q.b.
Ingredienti per il sugo:
pomodoro: 6  medi  /  cipolla: mezza  /  basilico: il trito di alcune foglioline  /  olio extra vergine di oliva: q.b.  /  sale: q.b.

Procedimento per queste Bruschette al pomodoro e mozzarella:

Preparate un sugo veloce al pomodoro.
Tagliate a rondelle sottili la cipolla e mettetela in un pentolino con un filo di olio ad appassire, unite il pomodoro lavato e tagliato grossolanamente.
Cucinate per 5 minuti, correggete di sale e spegnete la fiamma. Aggiungete un trito di basilico fresco al sugo e lasciatelo profumare.

Nel frattempo scaldate il forno  e mettete il pane, lasciatelo diventare croccante.
Prendete l’aglio, tagliatelo a metà e strofinate il dorso tagliato sul pane caldo appena estratto dal forno.
Distribuite il sugo di pomodoro sulle fette di pane, versate un goccetto di olio extra vergine di oliva, spolverizzate un pò di origano  e disponete delle fette di mozzarella ben strizzata.
Rimettete il pane in forno spento, ma ancora caldo e appena la mozzarella si ammorbidisce al calore estraeteli.

Servite subito le vostre Bruschette al pomodoro e mozzarella.

L’autrice sono io, Clara e puoi saperne di più su di me cliccando QUI.

SEGUIMI QUI  NELLA PAGINA FACEBOOK

QUI mi trovi su INSTAGRAM

Torna alla HOME o visita il mio Shop QUI

---

Idee Ricettose

Antipasto con avocado e prosciutto cotto

Crescentine modenesi, Finger food

Fegato alla veneziana, Ricette carne

Filetti di Orata in padella con verdure, Ricetta

Involtini di salmone affumicato, Ricetta antipasto

Nidi di patate grattugiate al forno

Pizzette fatte in casa, Ricetta

Peperonata in padella, Ingredienti e procedura

Sformatini di patate e piselli, Ricetta senza uova

Spaghetti con le sarde alla arancia

Tortino di patate e pancetta

Dalla mia Rubrica Social, Consigli e Ricette motivazionali:

Alimenta la speranza, Ricetta per tornare vincente

Abbi per primo fede nei tuoi sogni, Frasi di incoraggiamento

Quando sei triste, Ricetta

Insonnia bastarda, Ricetta per favorire il sonno

Ricetta per aumentare determinazione e stima in te stessa

Ricetta per stimolare le azioni positive

Storia di una zucchina verde, Fiaba di una Ricetta golosa

Rubrica del chi va là:

Arrogante, Evita chi lo è

---

SEGUIMI QUI  NELLA PAGINA FACEBOOK O QUI  SU INSTAGRAM

Torna alla HOME o visita il mio Shop QUI

---