Ricette Capodanno

Tartufini Tiramisù senza uova e senza burro,
Dolci senza cottura, Dolci, Biscotti e Torte, Finger Food, Ricette Capodanno, Ricette Pasqua, Ricette primavera-estate

Tartufini Tiramisù senza uova e senza burro, Dolcetti, Ricetta finger food

Tartufini Tiramisù senza uova e senza burro Tartufini tiramisù una ricetta semplicissima, veloce e ideale per intrattenere degli ospiti con un gustoso finger food. Ma anche semplicemente dei bocconcini dolci con cui concludere con soddisfazione un pasto. mascarpone: 120 gr biscotti: 8 zucchero: 1 cucchiaio e mezzo caffè: 2 cucchiai […]

Risotto alle pere
Frutta e macedonie, Primi, Ricette autunno-inverno, Ricette Capodanno, Risotti

Risotto alle pere, Ricetta gustosa, Ricetta primo piatto

Risotto alle pere, Ricetta gustosa, Ricetta primo piatto Risotto alle pere, un piatto che definirei raffinato. Molto corposo e saporito che ben si adatta alle occasioni come il Natale e il Capodanno. Perciò provate il piatto e prendete nota della mia ricetta.   Tempo di esecuzione: 20′ preparazione e cottura pere+20’/30′ […]

Antipasto light ai gamberetti, Ricetta facile
Antipasto, Insalate e verdure, Pesce, Ricette Capodanno, Ricette primavera-estate, Secondi, Secondi piatti di pesce, Verdura

Antipasto ai gamberetti, Ricetta facile

Antipasto ai gamberetti, Ricetta facile Antipasto ai gamberetti, gustoso, facile e veloce da preparare. Minimo uso dei fornelli che con il caldo di questi giorni è una benedizione. Ma anche bello da vedere. Tempo di preparazione: 25″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: gamberetti sgusciati: 6 /  zucchina: 1 / pomodoro […]

Tigelle modenesi
Crostini, Pane, Pizze e Rustici, Impasti, Ricette autunno-inverno, Ricette Capodanno

Tigelle modenesi, Ricetta della nonna

Tigelle modenesi Quando la nonna parlava di tigelle parlava di una cosa ben specifica. Parlava dell’impasto tagliato a forma circolare e messo a cucinare nell’apposita tigelliera. Veniva servito con affettati tra i quali la mortadella di Bologna e i ciccioli. Non mancavano i formaggi molli come lo squacquarone e lo stracchino. […]

Tortelloni di ricotta, Pasta fatta in casa, Ricetta regionale
Impasti, Pasta fresca fatta in casa, Primi, Primi piatti alle verdure, Ricette autunno-inverno, Ricette Capodanno

Tortelloni di ricotta, Pasta fatta in casa, Ricetta regionale

Tortelloni di ricotta, Pasta fatta in casa, Ricetta regionale I Tortelloni di ricotta sono una di quelle specialità che mia nonna Lia (originaria della provincia di Modena) faceva spesso quando ero bambina. Ho conservato nella mia memoria una terrina in cui metteva ricotta, uova, prezzemolo, parmigiano, sale, pepe e noce moscata. Per risalire […]

Involtini di patate al forno
Antipasto, Carne, Finger Food, Ricette autunno-inverno, Ricette Capodanno, Ricette Pasqua, Secondi piatti di carne

Involtini di patate al forno, Involtini saporiti, Ricetta semplice

Involtini di patate al forno Perchè non personalizzare gli Involtini di patate al forno, in una ricetta semplice da realizzare? E se li arricchissimo con parmigiano, timo e qualche fettina di pomodoro? Ve li propongo molto saporiti e cotti al forno dal piacevolissimo aroma di timo. Un fingerfood delizioso adatto per accogliere i […]