Mordi la Vita!
La Torta di Rose è sicuramente uno dei dolci più tipici delle mie parti. Ne esistono innumerevoli varianti, soprattutto per quanto riguarda il ripieno, ma la cosa più importante per la buona riuscita di questa bellissima torta è l’impasto. Questo deve essere morbido, ben lievitato, e soprattutto mantenersi soffice anche una volta che la torta […] Read more…
Questo è in assoluto uno dei miei dolci preferiti! Che sia o meno Carnevale, a casa mia non fa alcuna differenza: ogni occasione è buona per fare Chiacchiere e Frittelle. E’ da quando sono piccola, infatti, che quando la Nonna decide che è il momento giusto per prepararle, per me è una gran festa! E […] Read more…
Ecco qui i Brigadeiros, un dolcetto che non manca mai nelle feste per qualsiasi ricorrenza in Brasile! Qui in Italia purtroppo non sono molto conosciuti, ma è una ricetta tanto semplice quanto deliziosa, che persino i bambini possono fare divertendosi con le loro mamme! I Brigadeiros si presentano molto bene, si preparano in un lampo […] Read more…
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