Ularthiyathu è un tipo di cottura a secco tipica del Kerala, nel sud dell'India, con un mix di…
Dal Makhani una variante del classico dal indiano a base di legumi, con l'aggiunta di burro e panna.…
Hara Bhara Kabab polpette vegetariane del nord dell'india a base di ceci, piselli e spinaci, unite alle spezie.
Il Murgh makhani è quello che noi conosciamo come "butter chicken", ovvero pollo al burro, una variente del…
Medu vada frittelle di lenticchie nere dalla forma di ciambella, tipico spuntino e prima colazione indiana.
Torna il blog in versione indiana, dal 12 al 20 gennaio, con le ricette assaggiate durante il nostro…
Gli ultimi consigli per una vacanza a Marari Beach al termine del nostro viaggio nel Kerala durato 13…
Ci sono tanti motivi per fare un viaggio in India, noi vi raccontiamo i nostri attraverso questa ultima…
Il nostro Capodanno in India, a Marari Beach, tra musica e cibo indiani, festa sulla spiaggia e fuochi…
Kerala e Ayurveda saranno il binomio della settimana che ci aspetta: spiaggia del Kerala e cibo ayurvedico,