Una ricetta furba buona e veloce la PIZZA FURBA IN PADELLA SENZA LIEVITO. Una sfoglia veloce che si prepara in 5 minuti e che è alla portata di tutti, anche i meno esperti!
La cottura della PIZZA FURBA è in padella, e richiede pochissimo tempo. Per gli amanti della pizza e che hanno poco tempo questa è la soluzione perfetta. Nel caso, potrete usare anche la pasta sfoglia già pronta, QUELLA CHE COMPRATE AL SUPERMERCATO.
Buona e digeribile e ovviamente senza lievito.
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Ingredienti
- 1pasta sfoglia furba (o pasta sfoglia già pronta)
- 210 gpassata di pomodoro
- 300 gmozzarella (o formaggio filante)
- 1 pizzicosale, pepe
- origano
- olio extra vergine d’oliva
Preparazione
Per prima cosa PREPARA LA PASTA SFOGLIA FURBA. Fallo seguendo la RICETTA QUI
Prepara in una ciotola la salsa di pomodoro aggiungendo un pizzico di sale, uno di pepe, un pò di origano ed un filo d’olio extra vergine d’oliva.
Dividi la pasta sfoglia furba in due e stendi con il mattarello (oppure usa due rotoli di pasta sfoglia rotonda).
Pubblicità Dai la forma rotonda, poi mettila su della carta forno.
Distribuisci la salsa di pomodoro sulle pizze lontano dal bordo, aggiungi la mozzarella o formaggio a fette, spolverizza con un pizzico di origano e completa con un filo d’olio extra vergine d’oliva.
Ripiega i lembi esterni verso l’interno, e porta le pizze, una alla volta o contemporaneamente su due padelle già calde, mantenendo la carta forno sotto.
Pubblicità Copri con il coperchio e lascia cuocere a fiamma media per circa 10-15 minuti.
Togli le pizze dalla padella e servi ancora calde.
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Rossella Consiglia:
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