Zuppa cremosa di zucca e ceci

Zuppa cremosa di zucca e ceci

Zuppa cremosa di ceci e zucca. Confortevole, calda, primo piatto tipico autunnale. Una crema di zucca che racchiude ed avvolge i ceci per un piatto semplice e gustoso. Che amo le zuppe e le vellutate ormai lo saprete, e spesso mi scrivete in privato per chiedermi consigli su abbinamenti e versioni light... Continua »
Orzotto alla zucca e amaretti

Orzotto alla zucca e amaretti

Orzotto alla zucca e amaretti Un primo piatto tipico autunnale, l'orzotto alla zucca e amaretti, buono, caldo, cremoso e croccante, grazie alla presenza degli amaretti che si sposano perfettamente al gusto della zucca, così come il rosmarino, che completa il piatto alla perfezione. Ottimo in qualsiasi occasione, anzi una valida alternativa... Continua »
Vellutata di zucca e carote al microonde

Vellutata di zucca e carote al microonde

La vellutata di zucca e carote al microonde per sedersi a tavola davanti ad una cremosa e calda vellutata in soli 5 minuti! Dedicata a tutte quelle persone che, come me, alla sera sono distrutte. Mille mila impegni. Ufficio, traffico, ragazzi, casa da sistemare, pulire, panni da lavare, piegare, stirare...insomma, ci siamo capiti! Per... Continua »
Crema di zucchine e patate con speck croccante e pinoli

Crema di zucchine e patate con speck croccante e pinoli

Crema di zucchine e patate con speck croccante e pinoli Cremosa e deliziosa la crema di zucchine e patate con speck croccante e pinoli. Con le zucchine che si sposano alla perfezione con le patate. Ed una copertura fatta di speck croccante saltato in padella con i pinoli, che regala alla crema una gustosa parte... Continua »
Zuppe, creme e vellutate, confort food

Zuppe, creme e vellutate, confort food

Zuppe, creme e vellutate, confort food Confort food, cibo di conforto. Così vengono chiamati. Tutte le zuppe, creme e vellutate. Perchè ci riscaldano nelle fredde giornate d’inverno, e ci fan ritrovare il calore di rientrare a casa ed il sorriso, magari al rientro da una lunga e faticosa giornata di lavoro. Ricette... Continua »
Zuppa di porri, ceci e patate con provola e rosmarino

Zuppa di porri, ceci e patate con provola e rosmarino

Zuppa di porri, ceci e patate al rosmarino Che bontà le zuppe! Un vero conforto. Come la zuppa di porri, ceci e patate con provola e rosmarino. Non solo sana e ricca di proprietà benefiche, ma anche buona, calda e confortevole. Ideale sia a pranzo che a cena, in queste fredde giornate... Continua »
Zuppa di ceci, patate e cipolle cremosa

Zuppa di ceci, patate e cipolle cremosa

Zuppa di ceci, patate e cipolle cremosa Un vero confort food la zuppa di ceci, patate e cipolle. Calda, cremosa, una verà bontà. E con un trucchetto per cuocere le patate velocemente. Che adoro zuppe, creme e vellutate questo già lo saprete. Ma questa, con ceci e patate rimane probabilmente la mia preferita. La preparazione... Continua »
Crema di broccoli, patate e noci croccanti

Crema di broccoli, patate e noci croccanti

Crema di broccoli, patate e noci croccanti Ed ecco un'altro dei piatti che preferisco. Amo le vellutate, le creme, le zuppe, sono la mia passione. Oggi vi parlerò della Crema di broccoli, patate e noci croccanti.  Confort food, li chiamano. Perchè si tratta di piatti caldi, rassicuranti e confortevoli. E io li mangerei sempre,... Continua »
Crema di patate viola con cavolo nero croccante e zucca

Crema di patate viola con cavolo nero croccante e zucca

Crema di patate viola con cavolo nero croccante e zucca Un primo piatto caldo, confortevole, ricco di vitamine e salutare. per me che amo le creme, zuppe e vellutate, qualcosa di gustosissimo. Per voi, un modo per assaggiare la mia cucina, per portare a tavola un piatto semplice e gustoso. Di quei... Continua »