Ricetta Vitello tonnato

Ricetta Vitello tonnato

Ricetta Vitello tonnato La Ricetta del Vitello tonnato, uno dei piatti freddi tra i più apprezzati e conosciuti in tutta Italia! Il vitello tonnato, o Vitel tonnè, è un gustoso antipasto freddo che può essere servito anche come secondo piatto. Si tratta di fettine di carne di vitello, ricoperte con una salsa a base di... Continua »
Pollo alle mele, radicchio e noci

Pollo alle mele, radicchio e noci

Pollo alle mele, radicchio e noci Un secondo piatto facile e gustoso, un condimento che sa d'autunno. Un dolce abbinamento quello tra il radicchio, le noci e le mele, che donano una cremosità al condimento. Per questa ricetta avevo bisogno di un tipo di mela che non si sciogliesse completamente... Continua »
Arrosticini di salsiccia e bacon

Arrosticini di salsiccia e bacon

Una ricetta facilissima quella degli arrosticini di salsiccia e bacon. Un piatto sfiziosissimo benchè facilissimo da preparare. Un pasto gradito da tutta la famiglia, dai più piccoli ai più grandi. Accompagnate dli arrosticini di salsiccia e bacon con verdure o una bella insalata mista e la cena e bella che pronta. la ricetta?... Continua »
Cotolette panate al forno

Cotolette panate al forno

Oggi facciamo le cotolette panate al forno! Senza frittura, più leggere ed ugualmente gustose. Con una panatura gustosa che le rende irresistibilmente buone. Un'idea per chi non ama i fritti e predilige le cotolette panate al forno. Ottime appena sfornate, calde e fumanti. Ma buonissime anche fredde. l'indomani, per esempio, potrete portarle al... Continua »
Polpettone di tacchino con salsa allo yogurt

Polpettone di tacchino con salsa allo yogurt

Il polpettone di tacchino con salsa allo yogurt è un secondo piatto facile da preparare e molto gustoso. Una preparazione abbastanza semplice, per un secondo piatto a base di carne bianca, piuttosto magra ma dal sapore delizioso e gustoso. Per accompagnare il polpettone di tacchino una salsa allo yogurt, leggera, gustosa, piuttosto veloce da preparare che esalterà... Continua »
Pollo fritto senza uova

Pollo fritto senza uova

Una panatura croccante e gustosa per il pollo fritto senza uova. Buono e croccante, morbido dentro e con questa panatura gustosissima dove non si necessita di mettere le uova per impanare. Il Pollo fritto senza uova rimane a bagno nel latte mescolato con il ketchup. Quest'associazione rende il pollo morbidissimo e gustoso. La panatura senza uova lo rende più... Continua »
Pollo alla diavola

Pollo alla diavola

Io adoro il pollo alla diavola! Un piatto semplice e gustoso, semplicissimo da preparare! Per questa ricetta, si usa un pollo intero, tagliato a libro e poi cotto in padella schiacciato da un peso, per facilitare la cottura. da qui la sua caratteristica forma schiacciata. Preparatelo perchè è una delle ricette classiche... Continua »
Pollo arrosto sabbioso

Pollo arrosto sabbioso

Pollo sabbioso al forno Il pollo sabbioso al forno è una ricetta gustosa e facilissima da preparare. Il pollo viene ricoperto con pangrattato insaporito con aromi e formaggio grattugiato. Per un risultato croccante e gustoso. Un secondo facile che piace a tutta la famiglia, tutto da "sgranocchiare", come dicono i miei figli, impugnando le cosce di polle e mangiandole... Continua »
Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana

Cotolette alla palermitana Gustosissime le cotolette alla palermitana. Fettine di carne panate in una panatura ricca e saporita, la panatura alla siciliana. E me le ricordo bene, io, le cotolette alla palermitana, che proprio di Palermo non ero, ma di Alcamo, nel Trapanese. Ma lì si fa così, la carne. Questi sono i profumi con cui sono... Continua »