Patate tonnate al prezzemolo

Patate tonnate al prezzemolo

Patate tonnate al prezzemolo Più che un contorno: un vero e proprio secondo piatto facile e gustoso da preparare. la cosa più difficile di questa ricetta è lessare le patate, ed ho dunque detto tutto! La mantecatura viene fatta con un patè di tonno in scatola e ricotta, senza panna... Continua »
Involtini di bresaola, ricotta e rucola

Involtini di bresaola, ricotta e rucola

Facili, veloci e sfiziosi gli involtini di bresaola, ricotta e rucola. Non solo un antipasto ma un vero e proprio pasto sfizioso, ed anche piuttosto leggero. Ideale durante la stagione estiva, in queste giornate così calde in cui non si ha quasi voglia ne di mangiare nè di preparare. Niente fornelli,... Continua »
Stick di zucchine fritte

Stick di zucchine fritte

Stick di zucchine fritte Buonissime gli stick di zucchine fritte! Ma non le solite zucchine fritte: qui le zucchine hanno una marinatura particolare che le rende buonissime! Riposano nel ketchup, che gli dà un gusto delizioso. Poi vengono impanate e fritte. Croccanti, piacciano a tutti in famiglia, specialmente ai più piccini che ne saranno... Continua »
Peperoni al forno, ripieni con patè di tonno e ricotta

Peperoni al forno, ripieni con patè di tonno e ricotta

Peperoni friggitelli al forno, ripieni con patè di tonno e ricotta Che buoni i peperoni friggitelli al forno, ripieni con patè di tonno e ricotta! Fra le cose che più amo dell'estate c'è sicuramente la verdura che ci regala, come i peperoni, versateli e gustosi. Come questi peperoni, di tipo allungato e più dolci... Continua »
Insalata di patate tonnate con rucola e pomodorini

Insalata di patate tonnate con rucola e pomodorini

Insalata di patate tonnate con rucola e pomodorini Fresca, gustosa, buonissima l'insalata di patate tonnate con rucola e pomodorini! Una vera bontà, un piatto che non è un contorno ma un vero e proprio piatto unico, perchè con l'insalata di patate tonnate con rucola e pomodorini ci si può fare... Continua »
Parmigiana bianca di zucchine nel microonde, pronta in 10 minuti

Parmigiana bianca di zucchine nel microonde, pronta in 10 minuti

Parmigiana bianca di zucchine nel microonde, pronta in 10 minuti Buona, buonissima la parmigiana bianca di zucchine nel microonde, pronta in 10 minuti.  Buona, gustosa, e tutto ciò in soli dieci minuti. Impossibile? No, possibilissimo. Già nelle precedenti ricette avete avuto modo di capire che finalmente, e dopo tanto tempo, ho... Continua »
Patate dell’osteria, ricetta facile e sfiziosa

Patate dell’osteria, ricetta facile e sfiziosa

Patate dell'osteria, ricetta facile e sfiziosa Una ricetta facilissima, quelle delle patate dell'osteria. Patate in teglia croccanti fuori e cremose dentro, molto gustose. Non sapevo che nome dargli, così ho riflettuto che questa ricetta m'è venuta in mente dopo aver mangiato qualosa di simile, una sera, in un osteria. La cremosità delle... Continua »
Calzoni in padella, ricetta veloce

Calzoni in padella, ricetta veloce

Calzoni in padella, ricetta veloce Che buoni i calzoni in padella, una ricetta veloce a lievitazione istantanea. Niente tempi di lievitazione, dunque. perchè i calzoni in padella non hanno lievitazione. Si preparano in poco più di 10 minuti. Golosamente farciti con salsa di pomodoro, prosciutto cotto e mozzarella. E sono molto buoni anche freddi. Io li ho preparati per... Continua »
Finocchi al prosciutto gratinati al forno

Finocchi al prosciutto gratinati al forno

Finocchi al prosciutto gratinati al forno Una ricetta semplice e gustosa quella dei finocchi al prosciutto gratinati al forno. Piuttosto leggeri, eppure molto gustosi. Anche la preparazione è piuttosto veloce per questo piatto che non è un semplice contorno. Io lo definirei, piuttosto, un vero e proprio secondo. Così lo mangiamo noi... Continua »