Oggi prepariamo un goloso Strudel di pasta sfoglia con zucchine, prosciutto e stracchino. Buono e veloce, perfetto per tutta la famiglia.
Questo piatto è facile e veloce da preparare, e non deluderà i palati più esigenti. La pasta sfoglia croccante si sposa perfettamente con il ripieno cremoso di zucchine, prosciutto e stracchino, creando un’armonia di sapori e consistenze che conquisteranno tutti. Questa ricetta è perfetta per un pranzo o una cena veloce e sfiziosa, e sicuramente sarà un successo tra amici e familiari. Seguite passo passo questa semplice guida per realizzare uno strudel di pasta sfoglia con zucchine, prosciutto e stracchino e stupire i vostri ospiti!
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura20 Minuti
- Porzioni4
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per prima cosa lavare la zucchine, eliminare le estremità e grattugiarla con una grattugia a fori larghi. Metterla in un canovaccio pulito e strizzare per eliminare l’acqua di vegetazione.
Allargare la pasta sfoglia e bucherellare solo al centro con i rebbi di una forchetta. Disporre sopra il prosciutto cotto al centro, poi spalmare lo stracchino. Distribuire le zucchine e salare e pepare. Poi aggiungere anche la scamorza.
Richiudere le estremità della pasta sfoglia, poi arrotolare per chiudere. Sigillare per bene i bordi aiutandosi con una forchetta. Fare dei taglietti leggeri in superficie poi spennellare con tuorlo d’uovo. Spolverare con i semi di sesamo tostati ed infine i tarallini sbriciolati grossolanamente con le mani.
Infornare in forno già caldo a 200°C e cuocere per 20-25 minuti, o comunque fino a doratura. Poi sfornare, lasciare intiepidire poi tagliare a fette e servire.
Conservazione, consigli, note, variazioni:
Variazioni: si possono usare anche verdure cotte avanzate miste (broccoli, zucchine etc) e salumi o formaggi diversi.
Conservazione: Il rustico di minestrone si conserva fino a 48H nel frigorifero.
MI TROVI ANCHE SU:
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.