Insalata di patate tonnate con rucola e pomodorini

Insalata di patate tonnate con rucola e pomodorini

Insalata di patate tonnate con rucola e pomodorini Fresca, gustosa, buonissima l'insalata di patate tonnate con rucola e pomodorini! Una vera bontà, un piatto che non è un contorno ma un vero e proprio piatto unico, perchè con l'insalata di patate tonnate con rucola e pomodorini ci si può fare... Continua »
Parmigiana bianca di zucchine nel microonde, pronta in 10 minuti

Parmigiana bianca di zucchine nel microonde, pronta in 10 minuti

Parmigiana bianca di zucchine nel microonde, pronta in 10 minuti Buona, buonissima la parmigiana bianca di zucchine nel microonde, pronta in 10 minuti.  Buona, gustosa, e tutto ciò in soli dieci minuti. Impossibile? No, possibilissimo. Già nelle precedenti ricette avete avuto modo di capire che finalmente, e dopo tanto tempo, ho... Continua »
Parmigiana di melanzane nel microonde, in 10 minuti

Parmigiana di melanzane nel microonde, in 10 minuti

Parmigiana di melanzane nel microonde, in 10 minuti La parmigiana di melanzane nel microonde è buona e gustosa ma si prepara in soli 10 minuti! E senza frittura! Una prima cottura di pochi minuti (sempre nel microonde)  e poi una cottura con sugo di pomodoro e mozzarella per completare la parmigiana. il tutto in... Continua »
Zucchine marinate all’aceto con scaglie di grana

Zucchine marinate all’aceto con scaglie di grana

Zucchine marinate all'aceto con scaglie di grana Buone, buone, buone! Un rinforzativo per descrivere le zucchine marinate all'aceto con scaglie di grana. Un piatto che non è solo un contorno, ma un vero e proprio piatto unico, ricco e completo e, al contempo, leggero e gustoso. Le zucchine a crudo, tagliate sottilmente, vengono marinate... Continua »
Carciofi ripieni al tonno

Carciofi ripieni al tonno

Carciofi ripieni al tonno Un secondo piatto facile e gustoso, veloce da preparare, i carciofi ripieni al tonno. Buoni, così buoni da piacere a tutti in famiglia, anche ai più piccoli che solitamente non amano le verdure. Un vero e proprio piatto completo, molto gustoso e da preparare con tonno in scatola,... Continua »
Pastiera salata, ricetta per Pasqua

Pastiera salata, ricetta per Pasqua

Pastiera salata, ricetta per Pasqua Che buona la pastiera salata! Una ricetta facilissima, la versione salata della tradizionale pastiera napoletana, uno fra i dolci di Pasqua per eccellenza. Questa versione salata può essere usata come antipasto, nella giornata di Pasqua, o come torta salata da preparare per la Pasquetta, per esempio per l'abituale scampagnata all'aperto, tempo permettendo ;)... Continua »
Piadina arrotolata con salmone affumicato e avocado

Piadina arrotolata con salmone affumicato e avocado

Piadina arrotolata con salmone affumicato e avocado La Piadina arrotolata con salmone affumicato e avocado non solo è buonissima, ma è semplice e veloce da preparare. Spesso ho litigato con piadine troppo dure da maneggiare, ma finalmente ho trovato la mia piadina ideale, la Piadina Loriana Arrotolabile: morbida, sottile, si... Continua »
Gnocchi alla romana con besciamella, prosciutto e funghi

Gnocchi alla romana con besciamella, prosciutto e funghi

Gnocchi alla romana con besciamella, prosciutto e funghi Gli gnocchi alla romana sono un piatto tipico laziale. Si tratta di dischi di semolino cotto nel latte a cui vengono aggiunti tuorli d'uovo ed arricchito solitamente con burro e formaggi. Originariamente un piatto povero della tradizione, nel tempo è facile trovarne molte versioni... Continua »