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Categoria: Lievitati salati

DANUBIO PASQUALINO

DANUBIO PASQUALINO

Rossella Cosentino
DANUBIO PASQUALINO. La ricetta di un danubio a tema pasquale. Soffici panini lievitati che racchiudono quelli che sono…
PIZZA CHIUSA AL PROSCIUTTO E SPINACI

PIZZA CHIUSA AL PROSCIUTTO E SPINACI

Rossella Cosentino
La PIZZA CHIUSA AL PROSCIUTTO E SPINACI’ è una pizza rustica farcita molto simile ad una focaccia. Farcita…
FOCACCIA con POMODORINI ricetta semplice

FOCACCIA con POMODORINI ricetta semplice

Rossella Cosentino
Una ricetta semplicissima quella della FOCACCIA con POMODORINI. Un impasto base con pochi ingredienti e piuttosto facile alla…
CIAMBELLA DI PAN BRIOCHE ARROTOLATA con olive speck e radicchio

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Rossella Cosentino
Soffice e genuina la CIAMBELLA DI PAN BRIOCHE ARROTOLATA con olive, speck e radicchio. una soffice ciambella lievitata…
FRISELLE o FRISE fatte in casa

FRISELLE o FRISE fatte in casa

Rossella Cosentino
Croccanti crostoni rotonde con il buco al centro, questo sono le FRISELLE o FRISE. Come dei taralli, vengono…
IMPASTO PIZZA DA ROSTICCERIA per pizze morbide anche da fredde

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Rossella Cosentino
Per pizze soffici e che restano morbide anche una volta fredde. L'IMPASTO PIZZA DA ROSTICCERIA è un impasto…
PANZEROTTI SICILIANI FRITTI

PANZEROTTI SICILIANI FRITTI

Rossella Cosentino
Dalla fantastica ROSTICCERIA SICILIANA, i PANZEROTTI SICILIANI FRITTI. Un impasto senza uova, il classico della rosticceria siciliana, nella…
IMPASTO ROSTICCERIA CON POCO LIEVITO

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Rossella Cosentino
Per pizzette, calzoni, fritti o al forno, tutto con l'IMPASTO ROSTICCERIA CON POCO LIEVITO. La favolosa rosticceria siciliana,…
IMPASTO DI SEMOLA PER PANE O PIZZA

IMPASTO DI SEMOLA PER PANE O PIZZA

Rossella Cosentino
Pane o pizza superlativi? Preparateli con l'IMPASTO DI SEMOLA PER PANE O PIZZA. Un impasto semplicissimo in cui…
COLOMBA FOCACCIA GASTRONOMICA senza impasto

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Rossella Cosentino
Soffice e tutta da farcire la COLOMBA FOCACCIA GASTRONOMICA senza impasto. Si prepara senza impastare: una ciotola ed…
FOCACCINE ALL’OLIO SENZA IMPASTO

FOCACCINE ALL’OLIO SENZA IMPASTO

Rossella Cosentino
Soffici e senza nemmeno impastare le FOCACCINE ALL'OLIO SENZA IMPASTO. Un impasto ad alta idratazione che non serve…
IMPASTO PER PANE FATTO IN CASA con poco lievito

IMPASTO PER PANE FATTO IN CASA con poco lievito

Rossella Cosentino
Facile, fragrante, con POCO LIEVITO e dunque digeribile l' IMPASTO PER PANE FATTO IN CASA con poco lievito.…
PANINI MORBIDI ALLA RICOTTA

PANINI MORBIDI ALLA RICOTTA

Rossella Cosentino
Panini morbidi facili da fare in casa i PANINI MORBIDI ALLA RICOTTA. Una preparazione facile e veloce per…

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