Ciuffetti di neve, ricetta senza farina

Ciuffetti di neve, ricetta senza farina

Ciuffetti di neve, ricetta senza farina Che buoni i ciuffetti di neve, una ricetta senza farina, deliziosi ciuffetti di mandorle facili e veloci da preparare. Non contengono farina, ma solo mandorle. Questo li rene leggeri e adatti anche a chi non tollera il glutine della farina. Sono una vera delizia, i ciuffetti si passano... Continua »
Paste di mandorle, ricetta siciliana

Paste di mandorle, ricetta siciliana

Paste di mandorle, ricetta siciliana La ricetta delle paste di mandorle siciliane. Questi dolcetti siciliani sono semplicissimi da preparare, veloci, senza farina e, dunque, senza glutine. Pochissimi ingredienti, albume, mandorle, zucchero e ciliegie candite per un risultato a mio avviso fantastico. pezzo forte della fantastica pasticceria siciliana, le paste di mandorle fanno ormai parte della mia cucina, visto... Continua »
Biscotti stelline con marmellata e glassa veloce

Biscotti stelline con marmellata e glassa veloce

Biscotti stelline con marmellata e glassa veloce Golosissimi questi Biscotti stelline con marmellata e glassa veloce. Una frolla che si scioglie in bocca ed una dolce farcitura con marmellata di arance amare, la mia preferita. La pasta frolla per preparare questi biscotti è facile da preparare e la sua caratteristica è quella di rimanere morbida al morso, per... Continua »
Raccolta ricette di biscotti

Raccolta ricette di biscotti

Raccolta ricette di biscotti Una raccolta di Raccolta ricette di biscotti per potersi sbizzarrire nella preparazione di dolcetti facili e sempre più o meno veloci, da preparare da soli o con bambini, da servire o mangiare, o da regalare, dentro a sacchettini di plastica trasparente, come spesso si fa durante le feste... Continua »
Roccocò napoletani, biscotti di Natale

Roccocò napoletani, biscotti di Natale

I Roccocò napoletani sono dei dolcetti con mandorle e spezie tipici del periodo di Natale. Si tratta di biscotti a forma di ciambella croccanti e speziati abbastanza duri, tanto che è abituale bagnarli nel liquore, nel marsala o nello spumante, un pò come si fa con i cantucci, altro dolce tipico del periodo natalizio. La... Continua »
Buccellati o cuddureddi, ricetta siciliana

Buccellati o cuddureddi, ricetta siciliana

Buccellati o cuddureddi Deliziose frolle farcite con fichi secchi tritati e frutta secca poi infine glassate. Un dolce della mia infanzia, più comunemente conosciuto come buccellati ma che dalle mie parti, dove sono cresciuta, a nord ovest della Sicilia, tra Palermo e Trapani, si chiamano cuddureddi.  Quanti ne avrò mangiati?! In questo periodo non si entrava... Continua »
Frolla con cremini

Frolla con cremini

Frolla con cremini Buona e golosa la Frolla con cremini. La pasta frolla racchiude come un guscio i cremini, che rimangono intatti al suo interno. Ad ogni morso, la frolla morbida si fonde con il delizioso sapore alla nocciola dei cremini. Questa ricetta nasce un giorno in cui, dopo aver fatto dei biscotti, mi... Continua »
Rose del deserto, biscotti con cornflakes

Rose del deserto, biscotti con cornflakes

Rose del deserto, biscotti con cornflakes Le Rose del deserto sono deliziosi biscotti con cornflakes sulal superficie e uva passa. Croccanti fuori, morbidi dentro, sono biscotti facilissimi da preparare, e di solito conquistano un pò tutti. Potrete anche regalarli, dentro ad appositi sacchettini di plastica... Continua »
Mostaccioli, ricetta dolci di Natale

Mostaccioli, ricetta dolci di Natale

La ricetta dei Mostaccioli, ricetta dolci di Natale Oggi la ricetta dei mostaccioli, buonissimi dolci di Natale a base di mandorle e cacao. Conscevo questi dolci, da bambina. perchè benchè si creda siano solo campani, si trovano anche nella mia Sicilia, e si chiamano mustazzoli. Non li amavo granchè, ad essere onesta. perchè non mi piacevano le spezie contenute all'interno.... Continua »