Se cercate dei biscotti alle noci fatti in casa facili e veloci, questa è la ricetta perfetta per voi!
Si preparano in pochissimo tempo, con soli 4 ingredienti e senza alcuna difficoltà: ideali sia per chi è alle prime armi in cucina sia per chi vuole un dolce veloce ma irresistibile.
Questi biscotti alle noci sono fragranti fuori e leggermente morbidi all’interno, proprio come le amate paste di mandorla, a cui somigliano per consistenza e semplicità. E inoltre sono senza farina e senza glutine. Il che li rende non solo leggeri, ma anche perfetti agli intolleranti.
La loro preparazione è davvero furba: si utilizza l’albume, quindi sono perfetti per recuperare quelli avanzati da altre ricette, come ad esempio dopo aver preparato la crema pasticcera con i tuorli. Una soluzione pratica, intelligente e antispreco che conquista al primo assaggio!
La cosa più sorprendente? Cuociono in soli 10 minuti! In meno di mezz’ora potrete portare in tavola dei biscotti alle noci veloci, profumati e golosi, perfetti per la colazione, la merenda o da servire con il caffè quando avete ospiti.
Inoltre, questi deliziosi biscottini sono senza farina e senza glutine
Se amate le ricette semplici, veloci e dal risultato garantito, questi biscotti alle noci fatti in casa diventeranno presto uno dei vostri preferiti. Pochi ingredienti, pochissimo tempo e tanta bontà: provateli e vedrete che successo!
Quindi cosa aspettate? Vi lascio alla lettura ed preparazione di questi deliziosi biscotti alle noci e vi lascio con un caro saluto, aspettandovi per la prossima ricetta.
La vostra Rossella
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Come fare i biscotti alle noci con soli 4 ingredienti:
Partire dalle noci:
1- Tritare le noci finemente con un mixer.
2- Metterle in una ciotola, aggiungere lo zucchero e l’albume di un uovo tenuto a temperatura ambiente.
3- Mescolare con le mani gli ingredienti, compattando, fino ad ottenere una massa compatta.
4- Staccare dei pezzi di circa 15 g, dare una forma ovale con le mani, e passarli nello zucchero a velo.
Cottura:
5- Disporre i biscotti su una teglia distanziati tra loro.
6- Cuocere in forno già caldo, ha 200 °C per 10 minuti.
7- Tirare fuori i biscotti ed attendere che raffreddino. Inizialmente saranno piuttosto morbidi, ma raffreddando rassoderanno. A questo punto potranno essere mangiati.
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