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Bocconcini di pollo alla mediterranea

Se cercate una ricetta gustosa con il pollo allora i bocconcini di pollo alla mediterranea sono la ricetta perfetta: succulenti bocconcini di petto di pollo cotti in padella con cipolla, olive, capperi e pomodorini, per un risulto cremoso ed un pollo tenero e gustoso.

A rendere ancora più buono e gustoso questo piatto il mix BBQ CHICKEN & TURKEY, LA DROGHERIA 1880, nel pratico macinello. Una miscela caratterizzata dal gusto agrumato della scorza di limone e dal profumo aromatico e pungente del Pepe Nero, perfetta in abbinamento con pollo e tacchino. Le note di gusto di Cipolla e Aglio esaltano il sapore delicato delle carni bianche senza mai coprirne il gusto.. E grazie a questo mix intenso non sarà necessario aggiungere ulteriori spezie o aromi per dare sapore.

Una ricetta facile, veloce e molto gustosa che farà felici tutti i famiglia.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4Persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

Ecco cosa serve per la preparazione dei bocconcini di pollo alla mediterranea

600 g petto di pollo
1 cipolla
100 g olive taggiasche
60 g capperi
200 g pomodorini
BBQ CHICKEN & TURKEY LA DROGHERIA 1880
olio extravergine d’oliva
farina 00 (per infarinare il pollo)
sale (1 pizzico)

Strumenti

Padella
Tagliere
Coltello
Ciotola
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Passaggi

La ricetta del pollo cremoso alla mediterranea:

1- Per prima cosa tagliare il pollo a pezzettoni non troppo piccoli, mettere la farina in una ciotola ed infarinarli.

2- Eliminare l’eccesso di farina dai bocconcini di pollo e insaporire abbondantemente con il mix BBQ CHICKEN & TURKEY, LA DROGHERIA 1880.

3- In una padella capiente e possibilmente dai bordi ali, scaldare un filo d’olio e aggiungere la cipolla tagliata a fettine o rondelle e le olive.

4- Aggiungere anche i capperi e i pomodorini tagliati in due.

5- Aggiungere anche il pollo, insaporire con ancora un po’ di BBQ CHICKEN & TURKEY, LA DROGHERIA 1880.

6- Mescolare, e solo quando il pollo sarà ben rosolato da tutti i lati (con una crosticina dorata) aggiungere mezzo bicchiere d’acqua, coprire con il coperchio e lasciare cuocere per circa 20-30 minuti a fiamma bassa e con il coperchio, mescolando di tanto in tanto.

7- Servire il pollo e completare con un’ultima macinata di BBQ CHICKEN & TURKEY, LA DROGHERIA 1880.

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Conservazione, consigli, note, variazioni:

VARIAZIONI: si possono aggiungere anche le patate.

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