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Categoria: Secondi piatti

SALMONE MARINATO A SECCO
Pubblicato inSecondi Pesce, Secondi Piatti

SALMONE MARINATO A SECCO

ricottaegrano Scritto il Maggio 21, 2021Gennaio 18, 2022
ll salmone marinato a secco è una ricetta diffusa in tutta la Scandinavia, dove viene chiamato gravlax o…
PETTO DI POLLO RIPIENO DI RICOTTA E FUNGHI SU VELLUTATA DI ASPARAGI
Pubblicato inSecondi carne, Secondi Piatti

PETTO DI POLLO RIPIENO DI RICOTTA E FUNGHI SU VELLUTATA DI ASPARAGI

ricottaegrano Scritto il Aprile 9, 2021Aprile 10, 2021
Il Petto di pollo ripieno di ricotta e funghi su vellutata di asparagi è un secondo piatto molto…
CASSOEULA
Pubblicato inPiatti Unici, Secondi carne

CASSOEULA

ricottaegrano Scritto il Febbraio 12, 2021Febbraio 12, 2021
La Cassoeula, che deriva probabilmente da Cazirola o dal francese Cassoulet, è un piatto assai diffuso in Lombardia…
TORTA CON PATATE, SPINACI E BUFALA
Pubblicato inPiatti Unici, Torte Salate

TORTA CON PATATE, SPINACI E BUFALA

ricottaegrano Scritto il Gennaio 15, 2021Gennaio 15, 2021
La torta con patate, spinaci e bufala è un’ottima torta salata preparata con una base di pasta sfoglia…
MILLEFOGLIE DI PATATE VERZA E BITTO
Pubblicato inSecondi Piatti

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ricottaegrano Scritto il Gennaio 3, 2021Gennaio 3, 2021
La millefoglie di patate, verza e bitto è una ricetta molto semplice preparata con ingredienti poveri, ma anche…
COTECHINO IN CROSTA CON VERZA E PROSCIUTTO
Pubblicato inPiatti Unici, Secondi carne

COTECHINO IN CROSTA CON VERZA E PROSCIUTTO

ricottaegrano Scritto il Dicembre 27, 2020Dicembre 27, 2020
Cotechino in crosta con verza e prosciutto non è il tradizionale cotechino ma è un’idea originale e sfiziosa per…
CALAMARI RIPIENI
Pubblicato inSecondi Pesce, Secondi Piatti

CALAMARI RIPIENI

ricottaegrano Scritto il Ottobre 9, 2020Aprile 26, 2021
I calamari ripieni sono un secondo piatto di pesce molto prelibato. Si tratta di una ricetta molto diffusa…
ARROSTO DI MAIALE CON VERDURE E SALSA VERDE
Pubblicato inSecondi carne, Secondi Piatti

ARROSTO DI MAIALE CON VERDURE E SALSA VERDE

ricottaegrano Scritto il Agosto 26, 2020Agosto 26, 2020
L'arrosto di maiale con verdure e salsa verde è un classico della cucina Italiana ed internazionale. Un secondo piatto…
ORATA AL CARTOCCIO
Pubblicato inSecondi Pesce

ORATA AL CARTOCCIO

ricottaegrano Scritto il Agosto 18, 2020Agosto 18, 2020
Orata al cartoccio è un secondo piatto di pesce delicato con un sughetto naturale e saporitissimo, ma anche leggero e…
TORTIERA DI ALICI E PATATE
Pubblicato inSecondi Pesce, Secondi Piatti

TORTIERA DI ALICI E PATATE

ricottaegrano Scritto il Luglio 31, 2020Luglio 31, 2020
La tortiera di alici e patate è un secondo piatto di pesce gustosissimo. Una ricetta facile e veloce da realizzare,…

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