PAN DI SPAGNA
Il pan di Spagna è la base per molti dolci in pasticceria. Si tratta di un dolce secco…
Category: Ricette Base
GNOCCHI DI PATATE
Gli gnocchi di patate sono quelli più diffusi in Italia, vengono preparati con un semplice impasto di patate, acqua…
GARGANELLI ALL’ UOVO – Fatti in casa
I Garganellli all’uovo sono un tipo di pasta fresca dall’aspetto simile alle penne rigate, originari della Romagna ma…
PAN DI SPAGNA AL CACAO
Il Pan di Spagna al cacao è un’ ottima base per torte, molto soffice, spugnosa e facile da…
LIMONCELLO
Il limoncello è un liquore famoso in tutto il mondo perfetto da degustare nei periodi di gran caldo.…
VELLUTATA DI ASPARAGI ALLO ZAFFERANO
La vellutata di asparagi allo zafferano è un primo piatto leggero dal gusto delicato. Una ricetta veramente facilissima e veloce,…
MERINGA ALL’ITALIANA
La meringa all’italiana è una magia di albumi e zucchero, un dolce semplice, composto da pochi ingredienti, ma unico nel suo…
PASTA FRESCA ALL’UOVO fatta in casa
La pasta fresca all’uovo fatta in casa è uno dei più grandi vanti della cucina italiana. Si prepara con ingredienti semplici e…
VELLUTATA DI CAROTE ALLO ZENZERO
La vellutata di carote allo zenzero è un condimento molto delicato perfetta per accompagnare ricette di piatti salati…
CONFETTURA DI MIRTILLI
Confettura di mirtilli è una ricetta facile e veloce da realizzare, bastano solo pochi ingredienti e la cottura giusto…