La pastiera è un dolce paradisiaco amato in tutta Italia. Per i Napoletani e tutti i Campani preparare questa torta è un antico rito che si rinnova ogni anno a Pasqua e che ancora oggi conserva tutta la sua magia. La Pasqua porta a Napoli il profumo della primavera diffondendo... Continua »

Torta alle mele con yogurt senza burro è un dolce sofficissimo grazie alla presenza dello yogurt, un alimento dalle mille virtù benefiche. In questa dolce non vi è il burro ma l’olio d’oliva, è perfetto per la colazione o la merenda dei più piccoli, la sua realizzazione non è difficile ed è... Continua »

Torta giorno e notte chiamata pure torta marmorizzata o bicolore per via delle sfumature di colore nascoste al suo interno. E’ il classico dolce che nella sua semplicità conquista sempre tutti, soffice ma corposa, perfetta per la colazione, provate ad inzupparla nel latte o nel cappuccino, è buonissima! Ottima anche per... Continua »

Torta Tatin con mele è un classico della cucina francese, una torta di mele capovolta a base di pasta frolla, mele, burro e zucchero, nata per errore. Si narra infatti che mentre Stephanie, una delle due sorelle Tatin, stava preparando in tutta fretta una torta di mele per alcuni clienti (era proprietaria... Continua »

La torta della nonna è un ottimo dolce di una volta. E’ una torta di pasta frolla ricoperta di pinoli e zucchero a velo che cela un cuore morbido e delicato di crema pasticcera. Facile e veloce, da realizzare, questo dessert si prepara ad occhi chiusi ed è sempre un successo... Continua »

Ciambella di ricotta e miele è un dolce semplice e genuino senza burro, con la fragranza del limone e del miele e la cremosità della ricotta. Un dolce sofficissimo veramente sfizioso a colazione o al pomeriggio accompagnato con una tazza di tè o con un caffè,ideale anche per un pranzo tra amici. La... Continua »