RAVIOLI TALEGGIO E PERE
I ravioli taleggio e pere sono un primo piatto di pasta fresca ripiena perfetto per un pranzo raffinato…
Categoria: Pasta
RAVIOLI DI RICOTTA E NOCI SU CREMA DI BROCCOLI
Ravioli di ricotta e noci su crema di broccoli sono un primo piatto di pasta fresca molto gustoso.…
LASAGNETTA TERRA E MARE
La lasagnetta terra e mare è un primo piatto veramente irresistibile perché le lasagne sono molto versatili e…
CALAMARATA ALLO SCOGLIO
La calamarata allo scoglio è un primo piatto di pesce molto prelibato a base di frutti di mare come…
PIZZOCCHERI
I pizzoccheri sono un piatto tipico della cucina Lombarda. Un piatto della cucina povera, nasce in Valtellina, con…
GNOCCHI DI ZUCCA CON BURRO SALVIA E SPECK
Gnocchi di zucca con burro salvia e speck sono un primo piatto autunnale veramente delizioso. Per la realizzazione…
SPÄTZLE CON VELLUTATA DI FAGIOLI E MOLLUSCHI
Gli Spätzle con vellutata di fagioli e molluschi sono un delizioso e gustoso primo piatto. Ho preparato questi favolosi gnocchetti…
SPAGHETTI CON I MOSCARDINI
Gli Spaghetti con i moscardini o “purpitielli” come si dice a Napoli, sono il piatto simbolo del capoluogo campano. Un…
SPAGHETTI CACIO E PEPE CON TARTARE DI GAMBERONI
Gli spaghetti cacio e pepe con tartare di gamberoni sono un primo piatto molto gustoso e facile da preparare. Per…
SPAGHETTI CON PEPERONI E POMODORINI
Gli spaghetti con peperoni e pomodorini sono un piatto sostanzioso molto saporito perfetto da preparare dopo una giornata passata al…