L'acciuga, detta anche alice appartengono alla categoria del pesce azzurro. Hanno carni buone, e sono particolarmente gustose e…
Le melanzane imbottite sono una ricetta napoletana della mia mamma, In napoletano “e’ "mulignan mbuttunat" non sono proprio leggere e…
Le alici a beccafico, sono un piatto tipico siciliano sono considerate un secondo ma vengono anche servite come ricco…
Gli involtini di peperoni grigliati sono un piatto semplice e fresco perfetto per la stagione estiva. Possono essere…
La spigola o branzino all’acqua pazza è un classico secondo piatto di pesce della tradizione napoletana. Un pesce…
L’orata alla ligure la consiglio sempre quando dovete fare un menù di pesce perché è un piatto molto…
La parmigiana di zucchine è un buon piatto estivo . La ricetta che vi propongo è quella di…
Gli involtini di petto di pollo sono una ricetta gustosa, sfiziosa e facile da preparare. Sono degli ottimi bocconcini di…
La frittata di cipolle è un piatto semplice e veloce ma molto gustoso. Nasce come piatto povero, un…
LE MELANZANE A FUNGHETTO sono un contorno tipico della cucina napoletana. Può essere servito sia caldo che freddo.…