CASSOEULA
La Cassoeula, che deriva probabilmente da Cazirola o dal francese Cassoulet, è un piatto assai diffuso in Lombardia…
Category: Secondi di carne
COTECHINO IN CROSTA CON VERZA E PROSCIUTTO
Cotechino in crosta con verza e prosciutto non è il tradizionale cotechino ma è un’idea originale e sfiziosa per…
ARROSTO DI MAIALE CON VERDURE E SALSA VERDE
L'arrosto di maiale con verdure e salsa verde è un classico della cucina Italiana ed internazionale. Un secondo piatto…
Pubblicato inSecondi carne
POLPETTONE CON LE VERDURE
Il polpettone con le verdure è un secondo piatto molto gustoso e facile da preparare. E’ una ricetta versatile,…
PANCETTA DI MAIALE CON COTTURA A BASSA TEMPERATURA
La Pancetta di maiale con cottura a bassa temperatura è un secondo piatto strepitoso. Per cottura a bassa…
COSTOLETTE DI AGNELLO IMPANATE
Costolette di agnello impanate sono un secondo piatto molto gustoso e saporito. Le costolette sono un taglio di carne eccezionalmente…
ARROSTO FARCITO AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Arrosto farcito al prosciutto e formaggio non è il solito arrosto ma un secondo piatto veramente speciale molto gustoso…
POLLO TANDOORI ALLO YOGURT E PAPRICA CON RISO GIALLO
Pollo Tandoori allo yogurt e paprica con riso giallo è un piatto della cucina indiana molto conosciuto. Il suo…
POLLO ARROSTO RIPIENO RIVESTITO CON PANCETTA
Pollo arrosto ripieno rivestito con pancetta è un secondo piatto gustosissimo, un classico della cucina italiana. Il pollo è…
POLPETTONE AI FUNGHI
Il polpettone ai funghi è un secondo piatto di carne irresistibile, molto profumato farcito con funghi e uova…