Pubblicato indolci
TORTA MIMOSA
La torta Mimosa è un dolce molto delicato, profumato e super soffice. Il nome Mimosa deriva dalla sua somiglianza al…
Autore: ricottaegrano
RAVIOLI DI GRANO SARACENO CON BRESAOLA
I ravioli di grano saraceno con bresaola sono dei piccoli capolavori che racchiudono tutti i sapori e i…
PAN DI SPAGNA
Il pan di Spagna è la base per molti dolci in pasticceria. Si tratta di un dolce secco…
CASSOEULA
La Cassoeula, che deriva probabilmente da Cazirola o dal francese Cassoulet, è un piatto assai diffuso in Lombardia…
Pubblicato indolci
MIGLIACCIO NAPOLETANO
ll Migliaccio Napoletano, assieme alle Chiacchiere, è il dolce tipico di Carnevale della Campania. Se le prime sono…
TORTA CON PATATE, SPINACI E BUFALA
La torta con patate, spinaci e bufala è un’ottima torta salata preparata con una base di pasta sfoglia…
Pubblicato inPrimi Piatti
CREMA DI FAGIOLI CON VONGOLE E GAMBERI
La crema di fagioli con vongole e gamberi è un ‘ottima zuppa molto gustosa e facile da realizzare…
Pubblicato inSecondi Piatti
MILLEFOGLIE DI PATATE VERZA E BITTO
La millefoglie di patate, verza e bitto è una ricetta molto semplice preparata con ingredienti poveri, ma anche…
COTECHINO IN CROSTA CON VERZA E PROSCIUTTO
Cotechino in crosta con verza e prosciutto non è il tradizionale cotechino ma è un’idea originale e sfiziosa per…
LASAGNETTA TERRA E MARE
La lasagnetta terra e mare è un primo piatto veramente irresistibile perché le lasagne sono molto versatili e…